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求一份详细的可行的武夷岩茶营销方案

提问者:快乐jane提问时间:2020-04-06
已采纳茶叶营销方案2008-02-23 15:37天宝岩茶叶营销方案(上)2007年08月01日 星期三 11:05在激烈的市场竞争中,建设强势品牌至关重要。没有品牌,就没有竞争力。品牌不是简单的一个商标、一组符号或者一个名称,而是所有符合品牌成长的积极元素的总和
广告主:天宝岩茶叶
实施时间:2004年12月
实施范围:福建省
核心策略:突出区域独特性,树立品牌新概念
创新点:同质化中寻求个性,小题大做
乡茶飘香
--"天宝岩"乡茶品牌整合案
三明市渔翁企划有限公司选送
一、前言
天宝岩茶叶有限公司始建于1980年,历经20余年的成长,拥有2000多亩茶园,年产各种名优乡茶200余吨."天宝岩"牌茶叶在一定范围内享有一定的知名度,系永安市旅游指定产品,产品远销国内北京、上海、山东、广东、安徽、河南、湖北等十几个省市。但由于一些主、客观原因,目前,大部分销售仍处于卖原料阶段,小部分包装茶也因为缺乏品牌文化支撑,销售情况不甚理想。
在激烈的市场竞争中,建设强势品牌至关重要。没有品牌,就没有竞争力。品牌不是简单的一个商标、一组符号或者一个名称,而是所有符合品牌成长的积极元素的总和,而品牌建设又是一项长期的系统工程。
2004年11月,由三明市渔翁企划有限公司对对天宝岩茶叶品牌进行探讨、研究、整合后,长期偏居一隅--青水乡的天宝岩茶叶快速成长,开始从农村走向城市,香飘千家万户。品牌,让天宝岩乡茶从"丑小鸭"变成了"小天鹅"。
二、正确分析茶叶市场的地位
中国三千年的茶文化发展至今,逐渐成为民族文化中不可或缺的一部分。随着生活水平的提高,人们越来越重视生活的质量,茶已成为部分人群生活必不可少的内容之一。如今消费者对于饮茶,已不满足于原始的解渴功能,方式由"喝"至"品",人群由少而多,日趋繁荣的茶叶市场为中国经济、文化的发展撑起一片天空。
世界茶看中国,中国茶看福建.中国是世界茶的原产地,全球最大的产茶国,而福建茶在中国可谓一枝独秀。据统计,福建茶园面积13.07万公顷,占全国的11.45%;去年茶叶产量14.57万吨,占全国的21.5%,居各省之首,茶叶亩产80.8公斤,高于全国水平的30%,全国第一;出口创汇1亿多美元,占全国四分之一;全省从事茶产业者300多万人左右,即每10个福建人中有1人从事茶业种植、加工、经营活动,福建堪称中国茶叶大省。福建各类各级别名优茶多达200多种,除"铁观音"外,消费者对其他品种的茶知之不多,进行品牌建设并拥有一定成效的茶叶几近空白,目前市场流通的茶叶产品大多属于"三无"产品。尤其是外销茶叶,基本上以散装为主,仅是充当国外产品的原料。
三、市场概要
1、市场概况
我国茶叶消费正处于快速增长阶段。但是,当前茶叶品牌发展存在很多问题,主要体现为强调品种、产地,而不重视品牌。国内"西湖龙井"、"黄山毛尖"、"安溪铁观音"、"洞庭碧螺春"等名茶品种琳琅满目,但知名的茶叶品牌却寥寥无几。整个茶叶行业的品牌意识淡薄,品牌塑造能力差。目前我国出口茶在国际市场上每公斤仅值1至2美元,平均茶价比印度低4成,比斯里兰卡低6成多,甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。在全球产茶国中,中国茶生产面积第一,产量第二,出口第三,创汇第四。没有品牌就没有市场,知名度、美誉度、忠诚度更无从谈起,茶叶貌似繁荣的背后,隐藏着品牌之忧。
2、市场趋势
茶叶消费从大宗茶为主转向以名优茶、名牌茶为主,从中低档向高档发展;由单一同质化传统茶转向多元化系列产品;消费者更加追求饮茶的生理和心理双重需求。茶叶发展的总体趋是优质、安全、高效。名优茶的消费需求越来越大。名优茶叶的突出并不仅仅是茶叶质量方面的保障,还在于品牌名牌化。
3、消费者状况
⑴主要的消费者:北京、上海、山东、广东、安徽、河南、湖北等省市有固定收入的中青年以上的人群。青少年市场是本品的空白。
⑵消费者对茶叶的批判并不仅仅停留在传统的色、香、味、形四个方面。随着生活水平的提高,人们膳食结构的改善,越来越多的人加入了健康饮食、健康生活的行列,对茶叶也提出了无公害、无农药残留、纯天然等概念要求;人们并没有仅仅满足于充裕的物质生活,文化消费的诉求呼唤不容忽视,特别是茶叶浓缩了中国传统文化,更要求我们在茶叶营销过程中,加强对本品文化支撑因素的挖掘和传播,以实现消费者要求的满足。
文化消费还有另外一个方面的体现,就是名牌消费。无名无实,没有树立品牌,始终不能抢占高端市场。
⑶消费心理特性:消费者文化消费的心理特性体现为求名心理。在满足饮茶带来的生理上绿色、健康、无污染、无公害、无残留的满足的同时,他们更注重的是购买、饮用乡茶的行为带来的心理愉悦程度。
⑷消费形式:
a、家庭消费
经济收入高的人群和文化人,对名茶的消费量较大;一般的居民以大众优质茶为主,以散装茶为主。目前,包装茶、袋泡茶、茶饮料开始进入家庭。
B、团体消费
机关、企事业单位的团体消费。工作会、招待会、茶话会、联欢会、新闻发布会以及各种其它的人员来往。招待用茶比较零散,各单位对茶的保管知识缺乏,储存条件差,小包装、袋泡茶的市场空间较大。
C、劳保消费
日常工作中,茶是最经济实惠的饮料。劳保消费的市场潜力很大,应加强这方面的市场开拓工作。
D、礼品消费
礼品茶的需求日益扩大,市场红火,茶礼品包装不断翻新。名优茶成为礼品消费的一个热点。
E、餐(宾)馆消费
总体看来,茶叶消费的普及尚不广泛,茶叶质量偏低,保管不善,服务人员的泡茶技艺不到位。还存在巨大的市场空间。
F、休闲消费
茶楼、茶馆、茶座、茶坊、茶庄等休闲场所的茶叶消费。这类市场将不断扩大,蕴涵很大的商机。
G、旅游消费
泡茶、卖茶和茶饮料的消费。现今中国名茶效益较好的西湖龙井、黄山毛尖、碧螺春、君山银针等,都是与当地的旅游资源结合开发的典范。
H、公益消费
在寺院、车站、码头、学校、医院、体育场馆等地无偿提供的茶水消费。
i、工业消费
饮料工业:茶汁、奶茶、冰茶、冰棍、雪糕、鲜酒;
食品工业:茶糖、饼干、糕点、食品保鲜剂;
医药工业:抗癌、降血脂、抗菌消炎、减肥美容、抗辐射等。
4、小结
根据消费者购买行为分析,我们要"先声夺人",在消费者接受产品信息刺激时,就本着满足消费者需求为原则,努力体现产品能满足消费者生理和心理需求这一特性。消费者需求的满足原则应始终贯彻于其购买行为的全过程,从购买欲望刺激。促进决策始,至第二次购买。
天宝岩茶叶的定位必须满足消费者求名求异心理,以高品位的质量和独特的概念来征服消费者。非本人经验,仅做参考
回答者:学茶艺回答时间:2020-04-06
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