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起乌龙茶是什么意?

提问者:虚度的黑夜提问时间:2020-04-06
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中国传统意义上将茶分为六大类,分别为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(又称青茶)、黑茶和红茶。其中乌龙茶是半发酵茶经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制成,综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间。按产地不同分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶和福建乌龙茶。铁观音属于乌龙茶类,是乌龙茶的代表。虽然二者之间属于从属关系,但是二者还是有所差别的。


翻翻有关茶道的书籍。

应该是冲泡乌龙茶前的准备工序,比如“醒茶”。

没有发酵的 。

没听过这个词

是不是喝乌龙茶的第一道 醒茶

回答者:泡妞妞回答时间:2020-04-06
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