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国外红茶有几种调配方法？

提问者：Celina提问时间：2020-04-07

已采纳冲泡红茶有六步:
1.使用好茶叶:建议确认生产日期和保质期，选择色泽鲜艳、形状整齐、干燥的红茶。
2.正确量出红茶的用叶量:一般冲泡一杯红茶是2克的茶叶，就是一汤匙。
3.使用茶壶:最好使用圆形的茶壶，先用热水把茶壶加热一下。
(中国的饮茶文化和外国是有些差别的，例如中国的品饮工夫红茶重在领略它的清香和醇味，将红茶放入白瓷或紫砂茶壶中冲泡，再斟入小茶杯，先闻其香，再观其色，然后细细品啜。这种冲泡法选用的茶具，大小如孟臣壶和若琛杯。经过了温壶、洗茶、冲泡、分杯之后，端起盛有七分茶汤的茶杯，闻香细品。
西式红茶茶具以瓷质和银质为首选，以花式饮法为主。西式红茶茶壶通常呈广腹的球形;红茶杯的外形则略呈扁浅，杯腹宽广，杯口圆而外扩，这样的造型便于充分散发红茶的优雅香气，并欣赏它红艳明亮的汤色。这样的话看起来会比较优雅，符合外国人的性格，虽然我认为这很闷骚……= =)

4.使用沸水:当水面出现直径2--3厘米的水泡时，就要马上将水倒入茶壶里。
5.充分闷泡茶叶:这个的话就需要一套完整的茶工具了，需要茶壶套保温和沙漏计时。
其实泡好茶不需要太好的茶叶、而是泡茶的工艺。

上面只是比较系统的泡茶方法，还有直饮茶的冲泡方法(叶状茶叶和较细茶叶的分别)、茶包的冲泡方法、香草茶的冲泡方法。外国人一般是比较花式的红茶、也就是红茶搭配各种材料、例如白兰地、附加特、花草、以及水果。(我这里有很多很多的调配方法、你有兴趣可以私密我。)

外国人喝红茶一般是搭配小点心的，建议你在品茶的时候可以搭配饼干和松饼、派、糕饼、奶酪蛋糕、巧克力、蛋糕、日式点心、坚果干果、奶酪。其实这就是俗称的下午茶。
推荐一款大吉岭冰红茶的调配方法:
材料(两人份)
1.大吉岭初茶--5克
2.水--400毫升

做法:按照我上面的方法泡好红茶之后放入冰箱就可以了，2--3个小时，建议搭配茶点水羊羹。(这个很简单，如果喜欢甜的话，可以适当加一点砂糖)

还有一款浆果茶(热饮、适合天冷的时候喝)
材料:(两人份)
1.红茶(大吉岭、阿萨姆或祁门红茶)--5克
2.热水--300毫升
3.浆果(草莓、蓝莓、山莓之类的)--适量
4.白兰地--60毫升
5.砂糖或蜂蜜--适量

做法:1.把白兰地洒浆果上，再撒上蜂蜜或砂糖，用微波炉加热30秒
2.用热水冲泡浓红茶
3.把1放入碗中，把2倒入即可
如果不使用微波炉、需要把浆果轻轻捣烂。
(我这里有张很漂亮的浆果茶的图片、不过没办法显示，看起来很有食欲……)

喝红茶是有很多好处的、美容养颜之类的我就不说了、还有就是如果太浓的红茶喝起来会有点点哭，可以放入柠檬片加蜂蜜、很好喝的。

回答者：泡妞妞回答时间：2020-04-07

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