绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶冲泡牡丹花茶的味道略有清苦，加入白糖可使茶的口感更为甘美。牡丹性宜凉爽，畏炎热，喜燥忌湿，具有养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血压，对改善贫血及养颜美容有助益。
牡丹花茶泡法：
主料：茶叶2克，牡丹花瓣1克。
做法：
1、将开尽的牡丹花瓣1000克，洗净晒干，备用。
2、早、晚各取花瓣1克、茶叶适量泡服。
3、晚上服用时茶叶宜少用，以免影响睡眠。
4、牡丹花口感略有清苦，加入白糖可使茶的口感更为甘美。
5、冲泡牡丹花茶时，应将第一次泡的茶水迅速倒掉，与玫瑰同饮效果更佳。
饮“茶”也需对症：
人们饮用花草茶的目的主要是为了对身体有益处，因此了解自身的体质，了解花草茶的性、味
功效，是选择花草茶时非常重要的两点。
(1)性温的食用花草主要包括牡丹，茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏红花等;
(2)性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;
(3)性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、熏衣草等。
云南玫瑰花茶的泡法常见的玫瑰花茶有哪些
云南是玫瑰花茶之乡，那里遍布着玫瑰花丛。这里所生长的玫瑰花茶个头小，颜色鲜艳，属于紫玫瑰，但是具有极高的营养价值。云南玫瑰花茶分为花蕾茶和花冠两种，花蕾茶个头小、花苞紧裹，耐泡，而花冠则是选择盛开的玫瑰花干燥后制成，香气较浓。云南玫瑰花茶泡法与其他玫瑰花茶略有不同。
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云南玫瑰花茶泡法：
取一个玻璃茶壶，用沸水冲洗茶壶内外，使茶壶升温。泡玫瑰花茶的最佳茶具就是透明的玻璃茶壶，可以观赏玫瑰花茶在水中绽放的优美姿态。
2.取5颗玫瑰花蕾放入茶壶里。
3.注入适量95度左右的开水焖泡1分钟左右。云南玫瑰花茶比较耐烫，但是也不要用沸水冲泡，以免烫烂花瓣。
4.再放入3颗玫瑰花冠，再次焖泡2分钟。
5.等茶水的颜色变得金黄明亮，玫瑰花瓣的颜色变成粉白色即可。
云南玫瑰花茶由于花蕾较为紧结，有时难以泡透，掰开玫瑰花蕾一看，里面的部分还是干燥的。所以在泡花蕾茶的时候，可以将花蕾捏一下，以便让玫瑰花茶的滋味充分析出。云南玫瑰花茶泡法里需要加入玫瑰花冠，这样香气会更加浓厚，还可以根据自己的喜好加入桂圆、红枣、枸杞等食材。除了云南玫瑰花茶之外，还有法兰西玫瑰花茶、保加利亚玫瑰花茶、平阴玫瑰花茶等，都是我们常见的玫瑰花茶种类。
什么是工艺花茶，工艺花茶手工制作
什么是工艺花茶？工艺花茶又是怎样制作的？本期一起来看看。
一、什么是工艺花茶：
工艺花茶是采用高山茶树嫩芽和多种天然的干鲜花为原料，经过精心的手工制作而成。工艺花茶是一种造型茶，它属于特种茶，又名特种工艺茶，特种造型茶。
二、工艺花茶的观赏：
工艺花茶是一种极具观赏性的茶叶，取一粒工艺花茶放入透明玻璃杯，加入开水，茶粒迅速吸水并缓慢下沉，杯中的茶球吐出晶莹的水泡并缓缓绽放，包裹在外围的茶芽依次展开，有花从茶心处悠然升起，婉若慢镜头中的花开，整个冲泡极具动感。吸水后的干花，在水的浸润下，或雍容华贵或亮丽婀娜。或素淡典雅或空灵飘逸，举杯品饮。花在水中摇曳，绝美而动人。观赏工艺花茶，以平时为最佳角度，其次是45度的俯斜视。经开水冲泡后的工艺花茶，各花朵在茶水中怒放，形成一道独特秀丽的风景。
三、工艺花茶的手工制作：
1、取一颗工艺茶，将其放入透明的高脚玻璃杯中。
2、往工艺茶的透明高脚玻璃杯中注入150毫升的开水。
3、待工艺茶慢慢绽开，欣赏工艺茶在水中盛开，而后品饮茶与花结合的工艺茶口味。
工艺花茶的冲泡特别讲究，要使用高透明度的耐热玻璃壶或玻璃杯。玻璃杯或者玻璃壶的高度要在9厘米以上，直接6到7厘米为佳，若使用底部为弧形的玻璃容器冲泡更佳。冲泡的开水，要达到沸点，刚烧开的水为佳。
工艺茶为追求茶道精神，简约、时尚、美容、养颜、疏导肠道、健康生活的人类而设计，纯任自然，随意随缘，很受欢迎。
舒城兰花茶是什么茶？舒城兰花茶的来历
舒城兰花茶在很多人眼里看来不是很出名，因为在生活中不是很常见的一种茶饮，其实舒城花茶非常好喝，且冲泡过后的味道简直是浓郁持久，散发着兰花的清香，说了这么多，肯定还有人不知道它是什么茶，下面小编就简单带大家来了解下舒城兰花茶是什么茶，一些关于舒城兰花有什么来历呢一起来看看吧。舒城兰花茶是什么茶？
舒城兰花茶产于安徽省舒城、桐城、庐江、岳西一带。以舒城晓天白桑园的产品最著名，为兰花茶为上品。舒城晓天一带地处大别山支脉，土壤属山地乌沙土，肥沃疏松，通气透水性好。茶园处于高山密林，碧草芳花之中，并常年在云烟飘渺、雾露笼罩下生长，加上茶农的精心培育管理，故而根深枝繁，芽叶肥壮。
舒城兰花茶采摘从清明节开始，采摘标准为一芽二、三叶，采回的鲜叶凉干表面的水分后，及时加工，力求现采现制。
舒城兰花茶的品质特点：条索细卷呈弯钩状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，锋毫显露，兰花香明显持久，滋叶甘醇，汤色嫩绿明亮，泛浅黄色光泽，叶底匀整，呈嫩黄绿色，梗嫩芽壮，叶质厚实，冲泡舒城兰花茶时似朵朵兰花盛开。
舒城兰花为历史名茶，创制于明末清初。外形条索细卷呈弯钩状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫锋显露;内质香气成兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整，呈黄绿色，属绿茶类。
舒城小兰花产自安徽省舒城县，舒城县地势由西南向东北倾斜，东西长86千米、南北宽49.5千米，总面积2100平方千米，最高点万佛山海拔1539米，最低处杭埠镇胜合村民组海拔6.8米。地貌大体分山地、丘陵、岗地、平原和水域五种。西南山区峰峦秀丽，林木葱茏。中部丘陵起伏，盛产茶叶桑麻栗果。东北为冲积平原，沃野平畴，沟渠纵横。
舒城兰花茶的来历
很久以前，大别山区的齐云山脚下有一座大庄园，园主叫李占山。李占山想强占使女兰花，兰花宁死不从，在姐妹们的帮助下逃了出来，翻山越岭，来到蝙蝠洞旁。蝙蝠洞外的绝壁石缝中长着一棵茶树，常年有蝙蝠粪为肥，长得格外枝繁叶茂，清明时节就抽出了新芽。小兰花摘下嫩芽叶，带到山下一个孤老太太家里，借锅子炒干后拎到街上去卖。一个穷汉看见茶好，给了兰花五百钱买下茶叶，来到茶馆，将茶泡了来喝后，觉得果然是好茶，茶客们都纷纷要买，穷汉把茶叶分给了大家。
消息传出，有人说，齐云山的蝙蝠仙姑显灵了，卖茶姑娘就是蝙蝠仙姑。李占山得知这个消息后，派家丁四出探察。过了几天，兰花又炒了一袋茶上街去卖，不料被李占山的管家看见，报告李占山说卖茶人就是兰花。蝙蝠洞的茶树终于被发现了，兰花姑娘也被家丁推下了悬崖。结果茶树被李占山霸占，采下茶叶炒制后献给县官，县官献给知府，知府敬献皇上，皇上品茶后，龙颜大悦，御笔亲书"齐山云雾"四字。李占山献茶有功，封为齐云山七品制茶监官。可是第二年春，那棵茶树枯死了，李占山无茶进贡，只得以假冒真，结果犯了欺君之罪，被杀了头。后来在兰花坠岩的石缝中，长出了一片茶林，当地百姓采下茶叶，精制加工后品质依然如故，大家为纪念兰花姑娘，便将此名茶取名兰花茶。
是茶叶相连于枝上，形状好像一枝兰花草;采制时正值山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。
舒城兰花茶创制于明末清初，关于茶名的来源有两种说法，一种是根据芽叶形状似兰花而取，一种说法也是因为采茶时正好兰花盛开、茶叶吸附兰花香而得名。1980年舒城县在原有的小兰花的传统工艺的基础上，开发了白霜雾毫、皖西早花两个茶品，然后再是1987年这两款新被评为安徽名茶，至此，舒城小兰花系列绿茶也就形成了。
优质的舒城兰花茶，外形当然也是匀整的，干茶最大的特征是“光、扁、平、直”，扁针状条索，白毫显露(特别是春茶更为明显)，芽叶鲜嫩，光泽明亮。冲泡舒城兰花茶还是建议以75℃―85℃开水为佳，冲泡出来的茶汤嫩绿透亮、滋味浓醇且回甘好，茶香幽幽，叶底嫩绿成朵，芽叶相连像兰花(草)，匀润显毫。
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