金银花茶为啥能解毒-茶礼仪网

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金银花茶能解毒，由于金银花中所含有的独特成分，所以使用金银花泡水，能产生抗菌，抗病毒的作用，对于抑制伤寒、痢疾、金黄色葡萄球菌、流感病毒等疾病，都有一定的帮助。

金银花茶为啥能解毒

金银花茶能清热解毒

清热解毒当属金银花茶最具特点的，因其性寒，对于热证方面的治疗有一定的效果，常服可以改善口臭、口干舌燥、口舌生疮、热性湿疹等热证方面的症状。此外，其解毒作用则主要体现在可以散痈消肿，因此可用于疔疮肿毒的改善。

金银花泡水的禁忌

(1)不可过量服用

由于金银花本身的性质偏寒，所以一旦大量服用，就很有可能会导致身体的肠胃不适。因此，为了巩固功效，还是适量服用为好。

(2)隔夜的金银花泡水勿用

隔了夜的金银花泡水，不仅功效会下降，而且如果天气炎热储存不当，更有变质的危险，所以一般是不建议隔夜饮用。

(3)不宜冷饮

许多人在夏季，为了一时凉爽，而把金银花泡水制冷再饮用，其实这样的做法是不可取的，很容易会导致腹泻的出现。所以正确的饮用方法，还是用开水冲泡然后趁热服用。

回答者：清心回答时间：2019-05-08

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金银花茶消炎吗

金银花茶能消炎，即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌以及流感病毒等都有明显抑制作用。有增强免疫的功能。金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。

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金银花的功效

金银花可以清热解毒，有效排除体内毒素，预防和抑制痘痘和暗疮生长;能激活细胞的酶，迅速给人的肌肤输送营养，瞬间美白;能凉血化瘀，促进细胞的新陈代谢，有效祛除各种色斑及黑斑。金银花还能够抵抗紫外线辐射，充分补充水分，有效抵抗各种皱纹。

不同金银花的冲泡

对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶，如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于茶盘内，取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失;手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，“一杯小世界，山川花木情”，堪称艺术享受，称为“目品”。

冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。

茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，便茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到名贵金银花茶的真香实味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵，谓之“口品”。民间有“一口为喝，三口为品”之说，细细品啜，才能出味。一开茶饮后，留汤三分之一时续加开水，为之二开。如是饮三开，茶味已淡，不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝，综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后，三香具备者为“全香”，茶形、滋味、香气三者全佳者为金银花茶高品、名品、珍品。

泡饮一般中档金银花茶，不强调观赏茶胚形态，可用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶味。此类金银花茶香气芬芳，茶味醇正，三开有茶味，耐冲泡。

泡饮中低档金银花茶，或金银花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温较杯好，有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡，取适量茶叶入壶，用100℃初沸水冲入壶中，加壶盖，待5分钟，即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法，一则方便、卫生，二则家人团聚，或三五亲朋相叙，围坐品茶，互谈家常，较为融洽，添增团结友爱、和睦的气氛。