桂花茶的作用与功效-茶礼仪网

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桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效和作用。桂花，味辛，性温，适当饮用有助于人体健康。桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。

桂花茶的作用与功效

桂花茶的功效和作用：

1、桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。

2、桂花茶温补阳气之功效。主治:阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细.

3、桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

4、桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。桂花茶系桂林特产，桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用，适合肠胃功能较弱的老年人饮用。

桂花茶的挑选：

1、桂花茶的包装：花卉茶由鲜花脱水干燥制成，非常容易吸水受潮变质。所以购买加工精细、包装严密的花卉茶，比散货品质更有保证。

2、桂花茶的保存期限：大部分的花卉茶都是从边远的山区采摘而来，所以在购买时一定要注意其保质期，避免买到过期产品。若未标明保质期，最好敬而远之。

3、是否添加人工香料：用热水冲泡花卉茶，如果发现有比较浓烈的香气，这种香气只能维持短暂的时间，这表明花草茶加了人工香料。未加人工香料的天然花卉茶，香味非常淡雅。而且冲泡多次都会有类似的天然淡香。

回答者：学茶艺回答时间：2019-05-08

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红糖桂花茶功效与作用

红糖桂花茶功效与作用是：红糖桂花茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲;红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝红糖桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

红糖桂花茶功效与作用

红糖桂花茶的做法

1、新鲜的桂花除去花蒂，清洗干净，放在干净的纱布上控一下水分。

2、基本控干时加一勺食盐，将桂花搅拌均匀，腌制个30分钟左右。

3、取个大口玻璃瓶，用水烫煮一下，控干水分。

4、另起锅加入少量的温水，将红糖放入搅拌开。

5、然后将盐腌制过的桂花，倒入红糖锅中。

6、小火慢慢搅拌熬制。

7、用汤勺舀起红糖与桂花完全混合，成糖浆状。

红糖桂花茶制作的注意事项

1、桂花用少量的腌制后，会有少量的水，舍去。

2、大口玻璃瓶烫煮后一定要控干净水分。

3、熬制红糖桂花的锅也要清洗干净，不要有任何油迹，影响口感，糖品也会容易坏。

4、桂花鱼红糖的比例自己按口味掌握，但熬制后一定要成糖浆状，才易保存，存着水分容易变酸

秋季应多喝桂花茶养生吗

天气转冷，很多人会感觉胃部不适。特别是脾胃虚寒的人，很可能在寒冷的秋冬反复出现胃胀胃痛等毛病。喝点桂花茶可以暖胃。

古人认为桂花为百药之长，可以“散冷气”。桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。而红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲。红茶属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，茶多酚在发酵过程中被氧化，其氧化产物能够促进人体消化。红糖营养成分丰富，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效。

秋季应多喝桂花茶养生

用桂花、红茶做成桂花茶，有暖胃的功效，适宜冬天饮用。可以取7—10朵桂花，1—2克红茶，用开水泡开，没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖，代茶饮。连续饮用7—14天，对秋冬季暖胃有很好效果。干桂花在超市、茶叶店等卖泡水喝的干花的地方就能买到。