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其他茶相信很多茶友对于白茶中的寿眉和贡眉是比较头疼的吧，因为很多朋友都不知道改如何区分，其实质量上品为贡眉，那么下面就和小编一起来了解一下贡眉和寿眉的区别是什么吧。
贡眉和寿眉都属于白茶，都称为“小白”，它们之间的区别就在于贡眉的质量要优于寿眉。
贡眉和寿眉的区别在哪里呢?下面来看一下吧。
1、质量区别
贡眉和寿眉的区别不大，它们唯一的区别是质量，贡眉是上品，贡眉的质量要优于寿眉。
2、同属白茶
贡眉又被成为寿眉，寿眉又被传成为贡眉，两者同属于白茶。
3、统称“小白”
贡眉和寿眉都是以菜茶茶树的芽叶制成的，称为“小白”，以此与福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶相区别。
4、优质贡眉的特征
优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可看出主脉的红色，滋味醇爽，香气鲜纯。
以上就是小编为大家介绍的贡眉和寿眉的区别是什么吧，当然贡眉和寿眉都属于白茶，唯一的区别就在于贡眉的质量要优于寿眉。
了解贡眉茶的品质特点在了解贡眉茶的朋友，现在在了解贡眉茶的品质特点。因此，本文来讲讲贡眉茶的品质特点吧!希望对大家了解贡眉茶有所帮助!在了解贡眉茶的品质特点，我们来了解一下贡眉茶吧!
贡眉茶属白茶类，又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种。茶中极品白茶贡眉分为特级、一级、二级和三级等四个等级。
外形：
1、嫩度毫心多而肥壮，叶张幼嫩。
2、整碎芽叶连枝，叶态紧卷如眉，匀整，破张少。
3、色泽灰绿或墨绿，色泽调和。
4、净度洁净，无老梗、枳及腊叶。
内质：
1、香气鲜爽。
2、汤色浅橙黄，清澈。
3、滋味清甜醇爽。
4、叶底叶色黄绿，叶质柔软匀亮。
看了以上的信息之后，你对“贡眉茶的品质特点”有所了解了吗?白茶中含有一种特殊的成分，具有抗癌功能，饮用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力。
贡眉冲泡的步骤及贡眉的冲泡方法介绍贡眉属白茶，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，贡眉色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出的茶色香味形俱佳，下面我们来看看吧。
首先要做好冲泡前的准备
1.茶叶选择：要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质贡眉。
2.泡茶用水：冲泡贡眉选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于贡眉原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。
3.茶具：冲泡贡眉选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏贡眉在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。除冲泡杯外，冲泡贡眉还需要备有：玻璃冲水壶，观水瓶、竹制的本色茶盘，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。
准备好了，下面我们就开始进行贡眉冲泡吧。
1.备具：将贡眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2.备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。
3.观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
4.赏鲜叶：贡眉鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
5.温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
6.置茶：用茶匙取贡眉少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
8.运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
9.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
经过上述步骤泡出的贡眉相信一定会色相味俱全的哦。
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