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粗陶茶具能泡白牡丹茶吗

提问者:知行合一提问时间:2019-05-10
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粗陶茶具能泡白牡丹茶,由于粗陶茶具本身内外壁都具有一定的气孔率,因此其会吸收一定的茶香。

粗陶茶具能泡白牡丹茶吗

白牡丹茶的冲泡方法

白牡丹茶冲泡方法一:杯泡法

采用杯泡法比较适合少人饮用的情况,适宜各种材质的杯具,但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹,然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润,闻香,再用沸腾的开水直接冲泡。

白牡丹茶冲泡方法二:盖泡法

盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异,只不过是采的量与杯泡法不一样,采用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中,同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶,第一次泡的时候45秒左右即可以饮用,之后的每泡大概65秒左右。

白牡丹茶冲泡方法三:壶泡法

因为采用的是壶具进行冲泡,所以要采的白牡丹茶去到7克到10克,先用90度的开水把白牡丹茶湿润,然后倒入100度的开水进行闷泡,45秒到60秒就可以饮用,此时已可以闻到白牡丹茶香四扬了。

白牡丹茶冲泡方法四:大壶泡法

用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶,直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可,喝完直接加开水,就可以从早喝到晚了,味道十分甘甜纯香。

白牡丹茶的保质期

很多人对茶叶保存的传统印象是,存放的时间越长,茶叶的价值就越高,冲泡的滋味就越好。那么白牡丹茶的保质期是多久呢?其实白牡丹茶的存放年限是限制的,无法像乌龙茶、红茶般长时间存放。

白牡丹茶属于白茶中的珍贵品种,是轻微发酵茶类,保存时间过长容易陈化变质,茶叶当中的维生素、活性营养物质也会随时间逐渐流失,并失去光润的色泽及特有香气,从而失去茶叶的鲜爽,品尝的价值也会下降。

一般按专业的茶叶存储方法,可以确保白牡丹茶在几个月内不会产生变味。存放在冰柜中时间可超过一年,不会使茶叶变质变坏,但其最佳饮用期也会过去。保存得当的情况下,保质期最多是两年。

过了最佳饮用期的白牡丹茶并不是不可以喝,只是它的口感没有刚开始那么好。一般来说白牡丹茶在开包后的前几个月是最好的饮用期,而很多普通的消费者不怎么擅长保存白牡丹茶,因此不少茶叶都受潮变质了,所以白牡丹茶一定要尽快喝完,不能拖得太久。

回答者:爱茶艺回答时间:2019-05-10
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你知道白牡丹茶的功效与禁忌吗

白牡丹茶自古以来就很受欢迎,一直是广大茶友的心爱之物。作为这样一款备受青睐的佳饮,它不仅茶香馥郁,口感醇正,更有着诸般功效,对养生保健是极有好处的。那么,你知道白牡丹茶的功效与禁忌吗?小编下面就为大家介绍一下白牡丹茶的泡法和功效。

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虽然饮用白牡丹茶的好处有很多,却不能随意饮用,否则会损害身体健康。此外,白牡丹茶的泡茶方法是有讲究的。

1、用杯泡。准备一个200毫升的大玻璃杯,取5克白牡丹茶放入大杯,入少许90度的沸水浸润,倒掉,再用沸水直接冲泡,1分钟左右即可饮用。

2、用盖碗泡。准备一个盖碗,取3克白牡丹茶放入盖碗中,用90度沸水温润后倒掉水,直接再加入沸水,盖上碗盖闷泡几十秒后即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可,之后每泡延长20秒左右最宜。

3、用壶泡。准备一个茶壶,取7~10克的白牡丹茶投入茶壶里,加入90度沸水温润后倒掉水,再用100度的沸水闷泡大约45秒即可品饮。

4、用大壶泡。准备一个大茶壶,取10~15g的白牡丹茶放入大茶壶中,直接用90度沸水闷泡即可。喝完后再直接加沸水续泡,这种泡法可以从早一直喝到晚哦。

白牡丹茶的功效与禁忌:

白牡丹茶具有清肝明目、延缓衰老、清热解毒、杀菌消炎等功效。老年人饮用白牡丹茶,每天的饮用量以5克为宜,不宜过多饮用哦。此外,也不能空腹饮用白牡丹茶哦。

通过小编的介绍,大家对于白牡丹茶的正确泡法都掌握了吗?想要喝到醇正的口感和风味,白牡丹茶的泡法也是极有讲究的,大家在日常饮用时可以学习掌握。同时,白牡丹茶虽然有着强大的功效,但是也不宜多喝,切忌不能空腹饮用!

白牡丹茶的功效与作用喝白牡丹茶的好处有哪些

白牡丹茶主要出产在中国福建,是当地最有代表性的茶叶品种,这种茶叶是白茶的一种,而且是白茶中的精品,它外表毫心肥壮,叶色灰绿,茶香淡雅,冲泡以后滋味特别好。白牡丹茶不但滋味诱人,营养价值也极高,它既能为人体补充丰富营养,又能保健身体预防疾病。

白牡丹茶的功效与作用

1、美容养颜

白牡丹茶滋味甘醇,营养丰富而且能美容养颜,它不但能治疗细菌进步,提高皮肤细胞活性,还能增强人类皮肤的抗氧化能力,能阻止过氧化脂质,对人类皮肤产生伤害,经常冲泡饮用白牡丹茶会让人皮肤保持爽滑细嫩的健康状态。白牡丹茶中含有的茶多酚还能消灭多种真菌和细菌,能阻止皮炎和痤疮出现。

2、延缓衰老

延缓衰老,延年益寿都是白牡丹茶最重要的功效,因为白牡丹茶中含有丰富类黄酮和茶多酚,这些物质都具有超强的抗氧化能力,他们能阻止人体内过氧化脂质和自由行生成并能抑制人体内自由基的活性能防止他们对人体细胞产生破坏,经常饮用能增强人体抗衰老能力也能延缓多种衰老症状发生。

3、抗菌消炎

白牡丹茶中还含有一些药用成分,特别是茶碱,咖啡碱和分类化合物的含量比较多,这些物质能消灭人体内的多种敏感菌和致病菌,并能阻止病毒在人体内滋生繁殖,它能让人体抗炎抗病毒能力明显提高,也能让人体内已经出现了炎症很快消退。

4、防癌抗癌

人们冲泡饮用白牡丹茶,不但能提高身体抗氧化能力,阻止人体内自由基生成,还能防止细胞基因突变并抑制人体内亚硝酸氨的合成,而细胞基因突变和亚硝酸胺又是诱发癌症的重要因素,它们数量减以后人体细胞出现癌变的几率也会明显下降,而且癌细胞也会因此失去活性,癌症扩散速度能明显放慢。

白牡丹饼的泡法你知道吗

不等落花,不等秋月,这个午后,我只负责煮上一壶清清淡淡的茶水,等一个人,从山山水水的辽阔里走来。要说茶里我最爱的还是老白茶,清水与茶的碰撞,像是久别重逢的老友。不浓不烈,一切都刚刚好。其实所有的茶都需要去等,等时间采摘,等制作,等最佳的赏味期。我喜欢一切刚刚好,刚刚好的浓淡适中的茶,刚刚好的人或事。

对于一个福建人而言,对于茶我们并不陌生。从安溪的铁观音到武夷山的大红袍,再到这几年大热的白茶,对于我们而言日常在家闲来无事也会喝一壶茶看看书消磨时间。而和白茶的故事则是有一次与朋友饮茶时喝到的。那时候白茶还没有现在这么火,初尝时就被他的口感给征服,淡淡的枣香在舌尖环绕,顺滑的茶汤还带着意思淡淡的甜味,就此开始我的与白茶的不解之缘。白茶划分为三个品系,以白毫银针为最优,排下来就是牡丹再到寿眉。可是我们应该怎么喝白茶?今天我们就来说说白牡丹饼的泡法。

常用三种冲泡方法

盖碗冲泡

先烫杯,投5g干茶,摇杯闻干茶香,三年以上的白牡丹饼常伴有毫香、药香、花香。90度开水定点注水,10s出汤,滋味浓强饱满,毫香显,饮后喉间有丝丝冰糖甜(即为蜜韵)。而后每冲增加3-5s出汤,滋味纯正鲜爽甘醇。

煮茶法

煮老白茶时,由于茶水一体,能够有效地将芽叶内含物质如氨基酸、果胶、黄酮等更好地释放出来,完美释放老白茶的口感和营养。而蒸茶对于内质的释放会稍微弱一些。因为毕竟是茶水分离,只靠水蒸气的力量,肯定不如沸水煮的更彻底,一般蒸上两三分钟,汤色才微微有变化。所以,如果想更好激发老白茶的内含物质,就需要耗费数倍于煮茶的时间。

先泡后煮法

“先用盖碗(壶)冲泡三五道后,再加水煮饮”的煮茶方式。煮茶器可以选择价格相对便宜,晶莹剔透的品质玻璃壶。可直观欣赏汤色变化,也方便选择出汤时间,保证茶汤的口感。只是玻璃壶散热较快,茶汤不宜久放。把冲泡后的老白茶全部倒进煮茶壶,加适量水(茶百科尝试过和推荐直接加热水)后加热,待水沸腾后再小火慢煮三两分钟,就可以了。加水量最多不超过茶壶容量的三分之二,可避免煮沸溢出。煮茶时间不宜过长,以免滋味过于浓烈、苦涩。分茶时,将煮茶壶里的茶汤适量留底,再续水煮饮下一道。