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云南普洱茶为什么要压成饼？

提问者：韩伟瀚提问时间：2020-04-15
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普洱茶的形状很多，有散茶、砖茶、饼茶、沱茶等，其中以饼茶最多，普洱茶从散茶（毛料）到茶饼（紧压茶）的过程，我们称为压茶。那么普洱茶为什么要压成饼？主要有以下几点原因：

1、压成饼便于储存，不占地方，走亲访友的带上一饼两饼也方便。
2、普洱散茶放久了，原有的干茶香气就容易散掉，而饼茶却能保持很长久，越陈越香。
3、从后期转化来说，散茶与空气接触面大，更容易转化，但随着时间推移，饼茶转化更稳定持久且醇厚甘甜。

压饼是普洱茶的一大特色，除了方便携带储存，陈化的价值更高，压成茶饼，有利于推动普洱茶向越陈越香的方向发展。

回答者：清心回答时间：2020-04-15
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本文标题：云南普洱茶为什么要压成饼？

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