问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>中国普洱茶交易网:夏季如何喝普洱?不同的季节如何喝高品质的茶

中国普洱茶交易网:夏季如何喝普洱?不同的季节如何喝高品质的茶

提问者:詹姆斯提问时间:2020-04-17
已采纳

炎热夏日来一杯清茶消暑,是一个很好的选择。有人说夏季喝绿茶降火,冬季喝红茶、普洱养生,那么夏天喝普洱茶好吗?

水木坊朱康丰经理告诉我们,普洱茶分生熟两种,生熟普洱夏天都适合饮用。一般来讲,生茶是指未经过人工发酵而制成的茶饼,其茶气猛烈,对肠胃刺激较大,刮油、削脂、减肥效果突出。熟茶是指经过人工发酵(俗称渥堆工艺)而制成的茶饼,其茶气醇和,有暖胃、降脂、降压调理胃肠的功效。正宗的普洱茶醇厚、回甘、生津、清悠,而且喉感的深度和持久度悠长,在一定温度和浓度条件下,舌尖、胸部都会有异常舒服的暖热感,满口生香。

医学研究表明,普洱茶除了和其他茶类一样具有以上功能外,现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出:

1.防癌、抗癌

2.消炎、杀菌、治痢

3.降脂、减肥、降压、抗动脉硬化

4.抗衰老

5.养胃、护胃

如今市场上的普洱有很多种,每个普洱产地不一样它的特点也不同,郑州花园茶城水木坊经理朱康丰给我们推荐几个现在市场上比较比有代表性的普洱:

刮风寨普洱茶,属于易武茶区。刮风寨茶的气韵,高香,回甘,是生茶的典型代表。新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足;后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。易武茶香扬水柔,而刮风寨更以阴柔见长,江内茶中之上品。细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长,沁心入腹,使人有安稳、充实、舒顺的满足感。外行喝回甘,内行喝山韵。刮风寨的神秘之处就在于:入口,就能让你感受到原始森林的粗犷与博大和丝丝的滑润细腻。满身轻利,神清智明。所谓好茶,一片足矣;一泡耐人寻味,再喝念念不忘;尝之在口,赏之在心,过目而不忘。

易武正山古树茶以温润柔雅蜜香回甘著称,是清朝贡茶中最昂贵的顶级茶叶,价等黄金而名重天下。其主要特点有:易武正山古树茶汤纯厚甘甜、茶劲十足,梅子香与蜜香中渗透着幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,而且香气挂杯且持久;苦涩弱,回甘生津快、长且持久、水性细腻;耐泡,叶底鲜嫩,汤色金黄通透;重闷下,苦味明显,涩弱,苦味化得极快,生津回甘强。

景迈荒野普洱茶采用景迈茶区茶叶,经过精致手工加工而成,景迈山是中国六大茶山之一,其千年古茶的面积堪称茶山之最。景迈古树茶有以下特征:树龄古老。景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主;生态环境好。景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化,而且全部同山上的原生古树混生在一起,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉;香气突显、山野之气强烈。由于景迈茶与森林混生,茶中具有强烈的山野之气,是乔木古树茶中山野气韵最明显的,而且还具有特别的、浓郁的、持久的茶香。景迈茶的香是普洱茶香气中最高境界的香—兰花之香。

冰岛茶是最珍贵的云南普洱茶之一,也是云南普洱茶中值得高端收藏的极品,冰岛生茶冲泡后的茶水颜色为漂亮的金黄色,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。入口生津,香气明显。喝过后回味无穷,吼韵长存!

昔归普洱茶产于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山,昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。昔归茶开汤,汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四~六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存,是不可多得的普洱茶精品。

曼松贡茶

曼松贡茶属于古六大茶山倚邦茶区,倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之说。古代皇帝指定曼松茶叶为贡茶,其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美,茶汤明黄澄亮,入口便极甜润,香气含而不露,滋味细腻,韵味悠长,饮后神志清醒。

回答者:性爱人生回答时间:2020-04-17
有用+10
分享