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乌龙茶都包括什么茶 铁观音是绿茶，大红袍属于红茶，这算是闹乌龙吗？
经常听到有人说，铁观音是绿茶，大红袍属于红茶。
这算是闹乌龙吗?其实铁观音和大红袍是介于绿茶和红茶之间，属于乌龙茶。
有次去朋友家做客，朋友说有人给他送了一罐价格不菲的特级红茶，看到后我当场哭晕。
这哪是红茶，分明是大红袍好不好?朋友质疑我，大红袍不是红茶是什么茶?看来很有必要科普下，大红袍是乌龙茶，并不是红茶。
铁观音虽然它长得像绿茶，但是不是绿茶，它和大红袍都是地地道道的乌龙茶，亦称青茶。
既有红茶浓鲜味，又有绿茶清香。
品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，从发酵程度上是介于绿茶和红茶(100%发酵)的之间。
属于半发酵茶。
绿茶是不发酵的。
乌龙茶的药理作用表现在分解脂肪、减肥等方面。
在国外被称之为美容茶。
前几天去茶楼，服务员硬说普洱是红茶，还自信爆满。
普洱有生普和熟普之分。
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。
生茶茶性刺激，所以胃不好的朋友要喝普洱熟茶，熟茶有养胃功效，而生茶会刺激胃。
生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
生茶有降脂，降压和减肥的功效。
普洱茶发酵方式与红茶发酵法不一样，虽然它产地也在云南，但是它和滇红还是有很大区别的。
回答者：呵呵回答时间：2020-04-20
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