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武夷岩茶北斗-湖南安化黑茶有保质期吗？安化黑茶的保存方式

提问者：。提问时间：2020-04-21

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广西茶叶武夷岩茶北斗-湖南安化黑茶有保质期吗？安化黑茶的保存方式

湖南安化黑茶有保质期吗？安化黑茶的保存方式

众所周知，黑茶能够存放的时间在六大茶类中属于比较久的，作为食品来说，国家有明确规定，必须要有保质期，那安化黑茶的保质期是多久大家知道吗？具体如下！

安化黑茶的保质期

按照国家规矩，所有茶叶都是有保质期的，安武夷岩茶北斗化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的，有着“越陈越香”的特性。在黑茶的存放时间上，国家标准规定：湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

那么过了保质期，存放15年以什么茶叶上的安化黑茶是不是就不能喝了？其实，只要黑茶没有霉化变质，存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的，只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降，这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步，其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。

安化黑茶保存方法

1、生石灰贮存法

选用干燥、封闭的陶瓷坛，且放在干燥、阴凉处，将安化黑茶用薄牛皮纸包好并扎紧，然后分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋好每隔1-2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。

2、化学贮存法

首先将安化黑茶用袋子装好，接着选用较厚的塑料武夷岩茶泡法袋，然后将除氧剂放置在其中一个角里，进行固定，后我们将茶叶袋封号，一般情况下除氧剂会在两天之内会将茶叶的氧气全部吸收掉，这样可以实现除氧封存，如此一来效果很好哦。

3、冷藏贮存法

将含水量在6%以下的安化黑茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃左右。

4、暖水瓶贮存法

将安化黑茶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布;适用于家庭保管茶叶。

5、木炭贮存法

我们可以将两斤木炭倒进小布袋中，然后将它放置在瓦坛或小口铁箱的下面，接着将安化黑茶包装好放置在瓦坛或者是铁箱中，然后将坛口封起来，一般情况下，每个月换一次布袋就行了。

安化黑茶的注意事项