问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>乌龙茶>武夷岩茶>武夷岩茶那种牌子好?茶库网推荐几个好牌子

武夷岩茶那种牌子好?茶库网推荐几个好牌子

提问者:讶讶提问时间:2020-03-03
已采纳

武夷岩茶那种牌子好?本日,茶库网为各人网络了好几个知名的武夷岩茶牌子供各人选择,列位茶友看过来吧。

(图片ID:36207071,武夷岩茶那种牌子好)

武夷岩茶牌子1、朴存

基于武夷山纯正茶区而生长的一个新型品牌,包装凡是回收的是浅显的、俭朴的包装,但愿带给

回答者:清心回答时间:2020-03-03
有用+10
分享

什么是武夷岩茶的岩韵岩韵受什么因素的影响

  武夷岩茶一向有岩骨花香的赞誉,优质的武夷岩茶岩韵明显,那什么是岩韵呢?所谓的岩韵就是指武夷岩茶中的“岩石味”,味感醇厚,长留舌本回味持久深长。

  武夷岩茶具这样的品质特征,主要是因为武夷岩茶生长的特殊环境,武夷岩茶茶底硬,茶树立地条件好,一般都生长在砾质沙壤的茶园中。

  武夷岩茶香气带花、果香型,瑞则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。这里的“岩韵”主要是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内,经武夷岩茶传统栽 培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。

  “岩韵”是武夷岩茶独有的特征;“岩韵”的有无取决于茶树生长环境;“岩韵”的强弱还受到茶树品种、栽培管理和制作工艺的影响。

  同等条件下:不同的茶树品种,岩韵强弱不同;非岩茶制作工艺加工则体现不出岩韵;精制焙火是提升岩韵的重要工序。

  形成岩茶独有风格及特征多样化的因素主要有三:

  (1)独特的生态环境。

  (2)丰富的优良品种资源。

  (3)传统的栽培制作工艺。

  岩韵是武夷岩茶的环境特征,区别于茶叶的品种特征和工艺特征。也就是说,不要把工艺特征和品种特征当作岩韵特征。

福建名茶之武夷岩茶的起源武夷岩茶的品种有哪些

要说在众多的福建名茶之中最为有名的就属武夷岩茶。武夷岩茶是生长在闽北的武夷山市的乌龙茶种类总称。作为福建名茶之一,武夷岩茶大多生长在岩缝之中,且具有绿茶的清香以及红茶的甘醇,可谓是乌龙茶之中的极品。而且武夷岩茶是属于半发酵的青茶,其制作方法一般都是介于绿茶和红茶之间。

武夷岩茶可以分为岩茶与洲茶。在山者为岩茶,是上品;在麓者为洲茶,次之。新茶不宜多喝。而作为福建名茶,武夷岩茶的种类非常多,主要有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青、肉桂、水仙等等。而其中最有有名的就属于大红袍了。因为大红袍是最名贵的。

据说在明朝的时候,有一个上京赶考的举人在路过五以上的时候忽然得了疾病,感觉腹痛难忍,碰巧遇到了一个和尚,那个和尚取了一些名茶冲泡给他喝,他的痛马上就停止了。他考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知 武夷岩茶后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得‘大红袍“之名。

作为福建名茶之一,武夷岩茶的历史非常悠久。而且根据史料记载,在唐代,民间就已经有了将武夷岩茶当做馈赠的佳品,而在宋元时期更是被列为贡品。在元代的时候甚至还建立了“焙局”、“御茶园”。清朝的康熙年间,武夷岩茶开始销售到西欧、北美和南洋诸国。如今,武夷岩茶更是成为了整个茶叶市场的宠儿,许多人都喜欢饮用武夷岩茶。

什么是武夷岩茶?关于武夷岩茶的知识介绍

  福建是我国重要的茶叶之乡,福建的茶叶种植历史由来已久,早在唐朝时期,就已经出现了乌龙茶。后来,在历朝历代中,福建的茶叶始终作为优质茶叶的代表,上贡给当朝统治者。如今,随着时代的发展,福建茶叶也逐渐走入平常百姓家,成为家家户户都能消费得起的茶叶。在福建的所有茶叶种类中,武夷岩茶算是其中比较知名的代表。那么,什么是武夷岩茶呢?武夷岩茶的种类有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。

  什么是武夷岩茶?

  武夷岩茶为乌龙茶类,是产于闽北祟安县武夷山岩上乌龙茶类的总称。茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

  武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。

  武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。

  乌龙茶历史悠久。据史料记载,唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为“贡品”。元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”。清康熙年间,开始远销西欧、北美和南洋诸国。当时,欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称。

  武夷岩茶条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。泡饮时常用小壶小杯,因其香味浓郁,冲泡五六次后余韵犹存。

  武夷岩茶主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。“大红袍”最为名贵。武夷岩茶是我国东南沿海省、地人民以及东南亚各地侨胞最爱饮用的茶叶品种,是著名的“侨销茶”。

  以上就是关于武夷岩茶知识的介绍。从上面我们知道,武夷岩茶是属于乌龙茶中的一种,这是一种半发酵茶,其制作方法介于绿茶和红茶之间。武夷岩茶由于其优越的生长环境武夷山,因而其茶叶品质也有很大的保障。在茶味上,既有红茶的甘甜,也有绿茶的清香。是一种味道现存,滋味持久的茶叶。朋友们,你们如果有机会的话,请务必品尝一下哦。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。