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十六道牛蒡茶价格-安吉白茶可以煮着喝吗?安吉白茶——不建议煮饮!

提问者:234523提问时间:2020-04-21
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茶叶礼盒价格 十六道牛蒡茶价格-安吉白茶可以煮着喝吗?安吉白茶——不建议煮饮!



安吉白茶可以煮着喝吗?安吉白茶——不建议煮饮!

说到安吉白茶适不适合煮的问题,肯定很多的人都以为安吉白茶是不适合煮的,因为安吉白茶属于绿茶,没有经过发酵,要是煮的话会影响安吉白茶的口感,但是事实上这是有科学依据的,具体如下!





安吉白茶不建议煮

安吉白茶是绿茶,比较细嫩,不适宜煮,只能冲泡饮用。而且冲泡时,水温不宜太高,否则会影响到茶汤口感。



安吉白茶简单泡法

1、准备茶叶和茶具

平时冲泡安吉白茶时,一定要提前准备好安吉白茶和泡茶用的茶具,同时也要准备好泡茶用的水,冲泡安吉白茶时可以选择透明的玻璃杯,也可以使用白瓷茶具,水则可以选择天然山泉水或者矿泉水,最好不要使用自来水,而且水的温度要保持在八十五度左右。

2、冲泡

冲泡安吉白茶时,要先用开水把茶具温热一下,然后再把茶叶放入茶杯中,冲入1/3左右的开水,用手轻轻晃动茶杯,然后再把里面的茶汤透亮,这样能起到洗茶的作用。在洗茶以后,要直接注入准备好的开水,水的数量在杯子的九成满二十六道牛蒡茶价格分钟以后直接出汤就可以。

3、品饮茶汤

安吉白茶在泡好以后,取出茶汤可以先闻茶香,它香气持久而清醇,人们闻香以后会有种让人陶醉的感觉。闻香以后则可以慢慢品饮茶汤,品饮以后唇齿留香,润喉爽口。

安吉白茶功夫茶泡法

1斯里兰卡红茶、备具

将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。

2、备水

将沸水倒在玻璃壶中备用。

3、观水

取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。

万山黄茶官网站怎么买4、赏鲜叶

安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

5、温杯

倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

6、置茶

用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。

7、浸润泡

提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

8、运茶遥香

左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

9、冲泡

冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

10、奉茶

用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。

11、品茶

品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

12、观叶底

安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的银杏绿茶茶叶在漂盘中的优美姿态。

13、收具

客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。

综上所述,安吉白茶属于绿茶,由于对于采摘、制作有着严格的要求,所以正常情况下,安吉白茶是不建议煮的,因为煮的话很难把控冲泡的技巧,且用冲泡的话不仅可以安化黑茶第一泡能喝吗饮茶,还可以赏茶!



回答者:学茶艺回答时间:2020-04-21
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