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安吉白茶加工工艺绿茶价格1、采摘安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装。竹筐贮运。
2、摊放及时摊放，厚度均匀，不可翻动，避免阳光。摊放目的，一是提高安吉白茶品质。二是便于炒制，摊放时间手抓柔软为宜。3、杀青高温杀青，先高后低，通过高温250－300℃左右，破坏酶的活性。防止什么红茶比较好红梗、黑梗。茶叶下锅后听到炒芝麻似的爆声即为杀青适温。投叶量：七槽每锅1.6斤，时间2分钟。4、理条杀青后，逐步提高转速，锅内温度降低，时间3分钟。5、烘干初烘：烘干机温度100℃左右,时间：10分钟。摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃，低温长烘。6、保存茶叶干茶含水分控制在6%以内，放入冰库，温度0－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。安吉白茶的功效1、降三高安吉白茶中的氨基丁酸则是可以降低人体三高的中国乌龙茶天然物质，它可以在人体的神经系统中进行传输，起到降低三高的作用。2、安神常喝安吉白茶能有效消除神经紧张，安铁观音有几种神镇定；女性常喝安吉白茶还能缓解经期综合症。3、增强抵抗力安吉白茶中氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.5%左右，茶氨酸能增强血液免疫细胞干扰素分泌量，提高人体的抵抗力。4、提高记忆力安吉白茶不但能修复坏死的脑细胞，更能起到提高记忆力的作用，对脑损伤和老年痴呆症有一定帮助。5、利尿安吉白茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。6、美容护肤用安吉白茶茶水洗脸敷脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、补水、灭菌、抗皮肤老化、减茶叶种类少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。以上就是关于安吉白茶的介绍了，需要注意的是，孕妇、尿结石患者、哺乳期女性、感冒发烧人群、肝脏患者不宜饮用安吉白茶。
广东茶叶 绿茶价格-安吉白茶是发酵茶吗？是未发酵茶！
安吉白茶是发酵茶吗？是未发酵茶！安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。很多人听见安吉白茶的名字就以为它是白茶，其实安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，所以安吉白茶是未发酵茶！
安吉白茶加工工艺绿茶价格1、采摘安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装。竹筐贮运。
2、摊放及时摊放，厚度均匀，不可翻动，避免阳光。摊放目的，一是提高安吉白茶品质。二是便于炒制，摊放时间手抓柔软为宜。3、杀青高温杀青，先高后低，通过高温250－300℃左右，破坏酶的活性。防止什么红茶比较好红梗、黑梗。茶叶下锅后听到炒芝麻似的爆声即为杀青适温。投叶量：七槽每锅1.6斤，时间2分钟。4、理条杀青后，逐步提高转速，锅内温度降低，时间3分钟。5、烘干初烘：烘干机温度100℃左右,时间：10分钟。摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃，低温长烘。6、保存茶叶干茶含水分控制在6%以内，放入冰库，温度0－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。安吉白茶的功效1、降三高安吉白茶中的氨基丁酸则是可以降低人体三高的中国乌龙茶天然物质，它可以在人体的神经系统中进行传输，起到降低三高的作用。2、安神常喝安吉白茶能有效消除神经紧张，安铁观音有几种神镇定；女性常喝安吉白茶还能缓解经期综合症。3、增强抵抗力安吉白茶中氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.5%左右，茶氨酸能增强血液免疫细胞干扰素分泌量，提高人体的抵抗力。4、提高记忆力安吉白茶不但能修复坏死的脑细胞，更能起到提高记忆力的作用，对脑损伤和老年痴呆症有一定帮助。5、利尿安吉白茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。6、美容护肤用安吉白茶茶水洗脸敷脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、补水、灭菌、抗皮肤老化、减茶叶种类少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。以上就是关于安吉白茶的介绍了，需要注意的是，孕妇、尿结石患者、哺乳期女性、感冒发烧人群、肝脏患者不宜饮用安吉白茶。
回答者：学茶艺回答时间：2020-04-21
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