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其他茶绿茶和茶叶的区别 【学茶记】普洱茶的“水路”是哪一路？
水路是普洱茶品饮一个很重要的概念。
水路细是指茶水清甜，且单薄、水路好，应该是无燥干感，水在舌和喉之间润，生津回甘好。
诸如此类等等。
对水路的观点与理解不一，甚至还有人认为是纯属广东俚语，水路即指汤感，意为茶水的路数、路子，细相对于粗，粤语中尤指细腻、精巧，引申为评茶术语即指甜滑、厚润、不显粗涩也。
以上说法，有对的，有模糊的，也有错的，那什么是水路呢?应该怎么去理解和表述?下面我们一起来探讨一下。
对水路的表述
水路是一个民间品饮的通俗用语，没有官方的定义标准，但在一些评茶标准的审评术一般对水路的表述用：细、细致、粗、较粗等用词。
水路是水性这方面的概念，跟汤感是有区别的，不能混为一谈。
水路的粗与细
普洱茶的水路，指饮茶过程中茶汤流过口腔和喉咙的感觉。
区别于汤感的是，水路指的是一种动态的感觉，通常以粗、细区分。
用绸缎和粗麻拖拽过人的皮肤，会产生不同的感觉，将这种感觉类比到茶汤流经口腔和喉咙时，前者为细，后者为粗。
水路的粗、细除了与制作工艺有关，与茶青的嫩度和茶种也有关。
水路跟厚、薄、回甘是否有关
普洱茶的厚、薄对水路有影响，但这些概念的表述是属于普洱茶品饮汤感方面的范畴，一般不用于表述水路的感觉。
普洱茶的回甘跟水路没有直接关系，是属于回味方面的范畴，一般也不用于表述水路的感觉。
相关混淆概念的区分
1、水很杂的区分：杂是将其归类到嗅觉里的，通常令人感到杂的茶是因为气味，而气味杂的茶则通常水路会显得比较粗，所以大家习惯了说粗杂，其实，若是再细分的话，粗归于水路，而杂则应归于嗅觉。
2、水路持久绵长：持久、绵长是属于回味方面的范畴，一般不用于形容水路的感觉。
3、水路宽广：个人认为宽广是属于协调方面的概念，一般不用于形容水路的感觉。
4、水路饱足浑厚：饱足浑厚一般指的是汤感厚度方面的概念，一般不用于表述水路的感觉，可以改成茶水饱足浑厚来形容茶汤的厚度。
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