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知识库普洱茶什么时段喝最佳

最好饭后喝，普洱茶可以消除吃下去的油腻。但尽量隔半小时至一小时，以免部炎胃液，引起不适。普洱熟茶可以在饭前喝，因为它以胃没有刺激，不过效果因人而异有人饭前喝会有饱胀感，减少饭量；也有人反而饥肠增加饭量。

回答者：学茶艺回答时间：2019-09-28

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什么是普洱茶膏？普洱茶膏如何冲泡？

什么是普洱茶膏？普洱茶相信大家都听过，但是普洱茶膏却很多人都不知道是什么。其实它是一种固态速溶茶，是用云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工、发酵后，通过特殊的方式将纤维物质与茶汁分离，再用茶汁加工而成的。那么普洱茶膏好喝吗？普洱茶膏怎么喝？

什么是普洱茶膏呢？

简单来说，普洱茶膏是指将干茶茶叶经过蒸煮、煎熬制作的膏状茶，冲泡起来非常方便，直接取适量茶膏用开水冲泡即可，比传统的普洱茶的泡法简单很多。

在唐宋时期，就已经有人熬制茶膏了。现代普洱茶膏的制作方法，延续了古代制作茶膏的方法，可以说它是在唐宋时期的茶膏制作工艺基础上演化二来的。现在常常有人说，懂茶的人都只喝普洱茶膏了。普洱茶膏真的那么好吗？

其实，虽然普洱茶膏冲泡起来很方便，但是却失去了泡茶的乐趣。泡茶享受的是茶叶从浓变淡的过程，在这个过程中，人的心可以很平静，与人交流起来也更加轻松。而普洱茶膏虽然采用纯料古树茶制作而成，保留了普洱茶应有的滋味，却少了一丝丝心灵的慰藉，以及三五好友泡茶闲聊的情趣。

普洱茶膏怎么喝？

1、煮饮法

在电磁壶中加入800ml矿泉水（根据口感浓淡可以选择500-800ml水），加热至沸腾。然后往茶壶中加入1克茶膏，沸煮至茶膏完全溶化，即可分在小杯中品饮。如果待其冷却至60℃左右时再饮用，则汤色通透红亮，口感更佳。

2、冲饮法

将包装袋大开，把茶膏倒入杯子里。注入适量沸水冲泡，观色、闻香后即可品饮。一般来说，每0.25克茶膏用150-200ml水冲泡口感最佳，可以根据个人口感调整用水量。冲饮法虽然操作简便，但还是煮饮口感更好。

普洱市，旧称思茅茶区，是重要的普洱茶古茶区。在云南三大普洱茶产区中，整体排名第三，所出产的邦崴、景迈名气最大。

思茅地区位于云南省西南部，辖1市9县，全区面积44221.34平方公里，是云南省面积最大的一个地区。东南与老挝、越南接壤，西南与缅甸比邻，国境线长达625公里，是祖国重要的西南门户，仅陆上边境通道就有18个，澜沧江、红河、南亢河三条水道直通境外，是著名的南方丝绸之路之一。思茅地区总人口数为237万，其中少数民族人口达144万，占61%。全区少数民族有36个，世代居住在这里的有14个。主要有哈尼族、彝族、傣族、拉祜族、佤族、布朗族、瑶族等。民族风情迥异多彩。

普洱是“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”，是世界茶树原产地的中心地带，也是普洱茶的原产地。说到“茶马古道”，就不能不说到普洱市，思茅就曾经是“茶马古道”上的重要驿站。出现于景谷3540万年前的宽叶木兰化石（茶树始祖），还有拥有活标本2700年的镇沅千家寨野生世界“茶树王”和上千年的澜沧邦崴过渡型古茶树、1800多年的景迈山万亩人工栽培古茶园，足以证明茶叶在普洱市历史上的重要性。普洱市野生茶树群落分布广泛，主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸。

普洱市茶山分布
普洱市史上有名的八大茶区，即景迈、邦崴、千家寨、无量山、板山、佛殿山、营盘山、牛洛河，分布在普洱市的东西南北四方。从行政区划来说，主要茶产区有思茅，景东，景谷，澜沧，镇沅，江城等，还要提到目前逐步被发掘的困鹿山。

从古至今，普洱市都是普洱茶生产、交易的重要地带，从古时候的马帮、茶马古道，到今天山头茶的兴衰繁荣，都书写了一部云南普洱茶发展史。

茶友分析：2016普洱茶涨还是跌？

临近春茶，一些朋友开始预测今年春茶的价格。一个多月后，央视又会把重复N年却从未兑现的论调重复一遍。尽管重复多年，还是一笔糊涂账，这一切的原因在于把普洱茶只当作一个大宗农产品，没有做出两个层面的区分，不做这两个区分，光说涨跌没有意义。

哪两个区分呢？

第一个要说清楚是原料市场还是零售市场。

第二个要区分台地茶与古树茶。

原料的涨跌和零售市场未必一致，台地和古树的趋势可能完全相反。不区分怎么可能说的清呢？这是任何分析普洱茶市场的人都必须了解的前提，为啥央视不了解，不要问我。

再一个，我们往往一厢情愿的根据我们想象的“合理价格”来判断应该涨还是跌，但是实际上，每个人对“合理价格”的理解是完全不同的，这也是种种预测不靠谱的原因。

原料可以分台地与古树，零售又可以分大厂，品牌加盟，小茶商，这些都可以分开分析，才看得清。

我们先不要拍脑袋下结论，一个一个说。

首先看大的经济形势，和很多人的观点相反，大的经济形势对价格并非不利，经济不好和价格下跌没有必然关系，甚至可能对价格有利，国家为了撑住危局在干什么，大家看得清楚。但是我不认为会有多少上涨，不是因为经济形势，而是因为普洱茶自身的基础没建好，收藏的体系，无论从学术还是实践上都不成熟，不是成熟的投资品种，经过几次折腾，大家心知肚明，有多余的资金也轮不到普洱茶。另一方面从大众消费的角度受这个的影响不会太大，经济形势好不好，你看到超市里面什么东西降价了？关于会不会下跌，下面分类详细说说。

先说台地茶，我们不做台地茶，也大致了解市场的行情，最简单的道理，现在的物价水平和人工成本，普通台地茶二三十元（公斤）的价格，也没有什么下降的空间。那些颜值高的台地茶依然会坚挺。而在低端零售市场，十几块一饼的你降到9.9买的人就多了？而用来冒充古树的，你降了人家还信么？

从零售市场看，大的厂商也好，大的连锁加盟也好，大规模降价？除非是不想过了，就算利润过得去，品牌形象不都给砸了吗？经销商不都给吓跑了吗？谁敢这么玩？龙头老大去年放了点风儿结果差点崩盘，赶紧辟谣。大的不动，中小茶商自己大降一把，有意思吗？更何况普洱茶也不是那种标准化的电子产品，你降价到底是你想让利还是有什么问题你根本说不清楚，降价的效果不可能立竿见影。

再说古树茶，我之前说过，古树资源在茶农手里，是初级的自由市场，谈不到多大泡沫。

一线热门山头的客户相对稳定，而且对价格不那么敏感，退一步说，即使这些客户有了闪失，后面等着捡漏的有的是，去年有不少这种等第一波买家过去了再去老班章砍价的，说捡漏，也就是便宜个10-20%，要便宜80%，你敢买吗？老班章之所以去年微跌也是因为村委会想搞一把“宏观调控”，这事儿顶层那么多明白人都玩傻了，你们不是瞎胡闹嘛？

而且现在很多有一点名气的古树已经被公司单位、外地中小茶商，大佬们分片承包或者半承包了，这些本来也不是大众礼品，除非经济形势有更大的逆转，这些人需要钱保命，否则也不可能有“泡沫”破裂。

除了一线名山，还有一些品质不输一线名山，但是价格便宜不少的山头，这些山头都被懂茶的行家们盯着呢，去年几个古树茶大佬都说形势不好，结果这里面还有上涨甚至翻倍的品种（还好我们有提前量和很多选择储备）。这些茶山比那种一线名山更加坚挺。和那些动则千元以上的扦插种植的白茶乌龙绿茶比，百年以上原生态的古树几百元一饼你觉得很贵吗？

还有一些品质一般不为人知的古树，这个价值虽然没那么大，话说人家也不贵啊。你还想让人家跌多少，品质好点的台地还过百呢，太低了干嘛费那么大劲儿爬树啊。再说现在信息这么发达，你上哪里捡漏去啊。

这些道理捋一捋，心里放踏实些，接下来朋友圈那些吸引眼球的标题党就一笑而过吧。毕竟咱们就是自己想留口干净的好茶喝，能接受就买，离谱了不要，只要东西对别被忽悠就行了。

毕竟，涨跌不是问题，贵贱不是问题，心态才是。你以为便宜都能被你占了？大骂市场混乱，买古树却希望是台地茶的价儿，人家真涨了，你咬着牙跟上；人家真跌了，你又不敢买了。咱们茗寿堂的茶友不是这样，但可能很多人是这样的。

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