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西湖龙井村的茶能买吗-过期的安吉白茶还能喝吗

提问者:饮鸩不止渴提问时间:2020-04-22
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才者茶叶 西湖龙井村的茶能买吗-过期的安吉白茶还能喝吗



过期的安吉白茶还能喝吗过期的安吉白茶还能喝吗?茶叶也有保质期,只是每种茶的保质期限不同。安吉白茶属于绿茶,所以它的保质期并不长。如果过期之后的安吉白茶,在没有变质的情况下也还可以饮用,只是过期后的安吉口感滋味已经不好了,也没什么营养价值了,因此还是选购新的饮用为好。

从保质期来看,对于散装的安吉白茶,专家一般建议大家尽量在2-3月内喝完。如果保存得当,也可以适当延长到6个月内喝完。如果是纸袋或罐装的安吉白茶,保质期限一般都有12个月。同样,如果保存得好,也可以适当放置18个月左右。



安吉白茶保存注意事项

1、避湿气(密封)

安吉白茶是一个多孔的疏松体,很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气还潮。还潮后的绿茶含水量增加西湖龙井村的茶能买吗,当含水量超过8%以上时,绿茶就会加快变质,滋生微生物后还会霉变。

2、避氧气(密封)

安吉白茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因而其自身极易氧化,长期接触空气被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色,丢去绿茶的清香

3、避异味

夏季物品在高温下易散发自身的气味,使安吉白茶更容易吸收异味变质。因为安吉白茶茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。日常生活中,把干茶叶放在嘴里嚼,能消除口中异味,就是这个道理。所以,在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。

4、避高温

高温会加速安吉白茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研究,温度每提高10℃,绿茶褐变的速度就会加快三五倍,茶叶容易陈化变质。

5、避光黑茶疗效线(不透光密封)

安吉白茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味、陈味。高级绿茶对光尤其敏感,经10天照射就会变色。所以不要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。

具体存储方式

一、茶叶罐储存法

可将安吉白茶茶叶装在密封容器内,如茶叶罐。茶叶罐的选择,以锡罐为佳,铁罐、纸罐次之。

二、冰箱储存法

将安吉白茶用锡袋密封包装后,再置于密度高、有一定强度,无异味的密封塑料袋中(注:茶叶的水分含量不要超过6%,否则影响保质效果),放入冰箱冷藏室中(茶叶单独贮放),冰箱温度控制在0-5度最佳,保存注意与其他带有味道的食物分开保存。即使放上一年,茶叶仍然可以芳香如初,色泽如新。

以上内容就介绍到这里,由于安吉白茶保质期不长,因此大家购买的时候少量的购买,以免买的阿水大杯茶价目表过多饮用不完而过期。同时,也要注意存储好茶叶,否则茶叶容易吸收异味或者受环境因素的影响而变质。

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回答者:学茶艺回答时间:2020-04-22
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