红茶有那几种-黄茶有哪些品种？黄芽茶、黄小茶和黄大茶3种！-茶礼仪网

红茶有那几种-黄茶有哪些品种？黄芽茶、黄小茶和黄大茶3种！

提问者：cha提问时间：2020-04-23

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普洱茶什么的好红茶有那几种-黄茶有哪些品种？黄芽茶、黄小茶和黄大茶3种！

红茶有那几种
黄茶有哪些品种？黄芽茶、黄小茶和黄大茶3种！黄茶是中国特产，属轻发酵茶类，杀青、闷黄、干燥，揉捻是黄茶必不可少的工艺。其具有黄汤黄叶的特点。黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。

一、黄芽茶黄芽茶是采摘一芽一叶至一芽二叶制成的。（1）君山银针君山银针是中国十大名茶之一，是黄芽茶中的极品，成品茶外形茁壮挺直银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名，身价千金。湖南省君山银针茶业有限公司生产的君山银针较为正宗。（2）蒙顶黄芽蒙顶黄芽距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用。成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露；山东崂山绿茶汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽，为黄茶之极品。蒙顶山茶蒙顶黄芽、跃华茶蒙顶黄芽是市场上较为优质的茶企。（3）霍山黄芽霍山黄芽外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。徽将军牌、徽六牌、承兴德牌是较为著名的品牌。（4）远安黄茶远安黄茶外形条索环状，色泽金黄，汤色黄净明亮，香气神异且持久清香。“清煦园”、“鹿苑茶”、“南荆湾”等品牌的远安黄茶较为出名。二、黄小茶黄小茶是采摘细嫩芽叶，多为一芽一叶、一芽二叶为原料加工而成的。（1）北港毛尖外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色；内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵。（2）沩山白毛尖沩山白毛尖外形叶缘微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄明亮，松烟香芬芳浓厚，滋味醇甜爽口，叶底黄亮嫩匀。沩山白毛尖颇受边疆人民喜爱，被视为礼茶之珍品。（3）远安鹿苑远安鹿苑产于湖北省远安县鹿苑寺一代。以揉捻后久堆乌龙茶有保质期吗焖黄的方式制作。色泽金黄，香气馥郁芬芳，汤色杏黄明亮，滋味醇厚甘凉。（4）平阳黄汤平阳黄汤条形细紧纤秀，色泽黄绿多毫，汤色橙黄鲜明，香气清芬高锐，滋味鲜醇爽品，叶底芽叶成朵匀齐。三、黄大茶黄大茶是采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成的（1）皖西黄大茶皖西黄大茶外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中显褐，滋味浓厚醇和，具有高嫩的焦香。（2）广东大叶青广东大叶青外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整、显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。黄茶适宜脾胃欠好的人、倦怠困倦的人、肥胖的生姜红茶怎么做人、常用电脑的人、牙齿敏感的人。缺铁性贫血者神经衰弱者、动性胃溃疡患者、泌尿系结石者、肝功能不良者、便秘者、哺乳期妇女、心脏病者、孕妇、醉酒者不能饮用黄茶。

回答者：爱茶艺回答时间：2020-04-23

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