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绿茶等级-红茶可以泡一天吗？泡红茶有哪些注意事项？

提问者：王迅提问时间：2020-04-23
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红茶与绿茶的功效 绿茶等级-红茶可以泡一天吗？泡红茶有哪些注意事项？



红茶可以泡一天吗？泡红茶有哪些注意事项？

众所周知，红茶属于发酵擦，但是红茶并不耐泡，正常情况下红茶最多可以冲泡三次，三次以上不仅口感不好，也会影响茶叶的品质，但是很多的人在喝茶的时候为了节省，会选择泡一天，但是这其实是一种错误的方式，具体如下！





红茶不可以泡一天

就红茶汤的色香滋味而言，一泡茶香味醇厚，绿茶等级二泡茶虽浓涩但不鲜，三泡已淡薄，四泡无滋味，五泡、六泡等于饮白开水。



从营养角度看，茶叶中的维生素C、氨基酸和多种无机物等，第1次冲泡就有80％被浸出，第2次冲泡有95％以上被溶出；从茶多酚、咖啡碱等药效成分溶出看，第1次冲泡浸出率最大，经3次冲泡后基本达到全量浸出。

冲泡红茶注意事项

1、煮沸水泡茶

水龙头中流出来的水饱含空气，用来泡茶可以将红茶的香气充分引导出来。红茶最好用新鲜的水煮沸后冲泡适宜，隔夜的水，二度煮沸的水或者保温瓶中的热水冲泡出来的茶都失去了原有的香味，不适合用来泡茶。

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2、茶具要用滚水清洗

在茶杯和茶壶中注入煮滚的开水，以渐歇的方式温茶壶和茶杯，避免水温变化过大。茶壶的壶身之所以是滚圆型，就是为了让茶叶在冲泡的时候有完全伸展的空间，香味更易散发。

3、茶叶的量要适中

泡红茶一般一杯用一茶匙（约2.5克）茶叶即能冲泡出一杯浓香的红茶，但想要泡出更加纯正的红茶，最好以两茶匙的红茶叶量来冲泡红茶，这样才能更好的发挥红茶香醇的原味。

4、水滚开马上泡茶

当热水开始沸腾后约30秒的时间内，形成的水花像一元大小的硬币时开始冲泡红茶，这个温度是最适合不过的。

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5、茶叶冲泡后闷一会

快速冲泡的茶叶无法一时释放出茶叶的香味，因此茶叶冲泡后可以根据茶叶浓度大小闷一段时间再喝，一般来说，茶叶浓度分为一到四级，一级最弱，四级最强，冲泡时间从两分钟到三分半钟依次递减。

6、依据口味加适量糖或牛奶

不喜欢原味红茶的人群可以试试在红茶中加入蜂蜜，牛奶，柠檬进行调味饮用。需要注意的是，红茶虽然茶多酚含量少，但经过熟化过程，刺激性弱，适合晚上饮用，肠胃虚弱的人群，喝红茶时加点牛奶能起到一定的温胃作用。

综上所得，红茶不可以泡一天，最多可以泡三次，但是茶叶的正宗崂山绿茶品牌耐泡程度与茶叶的嫩普洱茶七子饼价格度和加工后茶叶的完整性密切相关，所以需要具体情况具体来看！



回答者：爱性回答时间：2020-04-23
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