绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶秋天可以喝苦丁茶的，任何季节都可以，只是苦丁茶微寒，秋、冬、春季是感冒的高发季节，对于患了风寒感冒的人，此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
苦丁茶的品质鉴别方法
一看，外形特征易识别 消费者在购买苦丁茶时，首先要仔细观察其外形。苦丁茶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其它茶叶要稍微大些。如果是嫩芽叶制成的茶，则外形粗壮、卷曲、基本上不会有茸毛。正品苦丁茶光泽性好，多呈墨绿色。观察完这些后，消费者还可以试一试茶叶的手感，抓一把茶叶，感觉手中没有颗粒、粉末或者其它碎杂物，中段茶叶多，切条均匀的为好茶叶。如果明显感觉手中茶叶扬起有粉尘，或者异物感不断，则可能含有其它杂质，这类茶叶不宜购买。
二泡，冲泡10次仍有味 据介绍，苦丁茶最为显著的特点是耐冲泡，因此，选购苦丁茶时观察其是否耐冲泡就成了衡量茶叶好坏的重要标准。消费者在购买时可以取适量茶叶冲泡，以1克茶叶冲泡150毫升开水为例，普通茶叶只能冲泡2-3次，之后再续水就会觉得味道寡淡。而苦丁茶则可以冲泡8-10次左右，并且保持其浓郁的香味。另外，苦丁茶在冲泡时还有一个特点，就是滋味释放缓慢。普通茶叶冲泡过程中如果再加入一些就会显得味道奇苦难耐，但是，苦丁茶在冲泡过程中，即使添加2-4倍的茶叶，尝起来依然是清爽、甘醇的，只是觉得味道略浓，这是因为苦丁茶滋味释放缓慢，消费者在购买时可以做以上尝试。
三尝，先苦后甘无异味 苦丁茶的滋味是先苦，然后有微甘味，没有其它任何涩、辣、酸等异味，老叶制成的茶叶，其滋味也是先苦后甘，没有明显的青涩味。消费者需要注意的是，苦丁茶最先释放出来的苦是口感可以接受的，后来的甘味也只是口感甘醇，不是甜味，如果回甘味过强或者是带有甜味的，可能是加了甘草或糖，不宜购买。
苦丁茶的形态特征
常绿乔木，高达15m。直径约60cm，树皮赭黑色或灰黑色，粗糙，有浅裂，枝条粗大，平滑，新条有棱角。叶革质而厚，螺旋状互生，长椭圆形或卵状长椭圆形，先端锐尖，或稍圆，基部钝，边缘有疏齿，上面光泽，下面主脉突起。聚伞花序，多数密集在上部叶腋;雄花序1～3朵，雌花序则仅有1花;苞片卵形，多数;萼4裂，裂片卵形，有缘毛，黄绿色;花瓣4，椭圆形，基部愈合，长为花萼的3倍;雄花有雄蕊4，较花瓣长，花丝直形，花药卵形，中央有退化了房，两性共强雄蕊与花瓣等长，子房球状卵形。核果球形，成熟后红色，有残留花柱;分核4颗，有3棱。花期4～5月，果期10月。在成熟期经过精致加工成卷缩状态，干燥后为褐黑丝条形。
胃不好能喝苦丁茶吗？喝什么茶好？
苦丁茶不是什么人都能喝，很多人说胃不好就别喝茶，其实不然，胃不好可以喝茶，但找到适合的茶就不会让胃病患者感觉不适，那么下面就带大家了解下胃不好能喝苦丁茶吗?喝什么茶好呢?一起来看看吧~
胃不好能喝苦丁茶吗? 喝什么茶好?
肠胃不好少喝苦丁茶
喝点苦丁茶降火已经成为很多人的习惯。对此，北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者，从中医的角度来说，苦丁茶具有散风热、除烦渴的作用，当人们有口舌生疮、咽喉干痛、两眼红赤、流鼻血等问题时，喝一段时间的苦丁茶，会有很好的效果。
但是身体若是有因寒引起的病症则是不适合的，因为苦丁茶名为茶实为药，性寒凉，肠胃不好的人最好少喝。此类人群常常存在不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，喝苦丁茶则会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对较弱，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等症状。
喝什么茶好？
普洱茶
普洱茶在抑制人体肠胃中有害微生物成长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的成长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。
研讨还发现，普洱茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的成长有杀灭和抑制作用，因而具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。
普洱熟茶和黄烷醇类化合物能够增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化。
黑茶
膳食营养黑茶含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
黑茶的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。
红茶
人在没吃饭的时分饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有必定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而 红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发作酶促氧化反响，含量削减，对胃部的刺激性就随之减小了。
另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不只不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有辅助效果。
茶是醇和、适胃而令人愉快的饮料，喝茶能帮助消化，减轻饱食之后的不舒服感觉。
常饮淡茶，不喝浓茶，才是饮茶健康的保证。
综上，肠胃不好的少喝苦丁茶，喝茶要喝适合自己的茶，这样才会有效果~
喝剩的发酵小叶苦丁茶渣有哪些用处千万别再倒掉了！！
不少朋友喝完发酵小叶苦丁茶茶就会把茶渣倒进垃圾桶里，其实这些茶渣还有很多的用途，而且这些用途都是比较实用的，那么小编就带大家来了解下喝剩的发酵小叶苦丁茶渣有哪些用处，一起来看看吧~
喝剩的发酵小叶苦丁茶渣有哪些用处 千万别再倒掉了!!
皮肤养护
1、茶水面膜
发酵小叶苦丁茶渣中含有单宁酸，可以与皮肤发生反应，使得皮肤超级有弹性。
做法：
A、使用面粉，放杏仁粉，将碎茶渣泡的水倒入，进行搅拌。
B、把奇异果对半切，把果肉捣烂，放到面粉茶水，再搅拌。
C、用一个勺把混合好的茶水涂在面部。
D、15分钟以后，将面膜撕下，清洗面部。一周一次，长期坚持，可以让皮肤紧致光滑哦。
2、消除黑眼圈
发酵小叶苦丁茶渣中含有芳香油、茶丹宁等成分，能有效缓解疲劳，防止黑眼圈生成。
做法：
将泡过的茶包拎出，趁热敷在眼部，10分钟后取出，再敷上眼膜，可以加速眼周血液循环，缓解暂时性黑眼圈。
3、茶浴美容
发酵小叶苦丁茶渣含有丰富的元素，可以让皮肤的角质层变得非常柔软且富有弹性，绿茶渣的用途也很多。
做法：
喝完发酵小叶苦丁茶渣后将茶渣晾干，装进透气的沙袋或棉袋，封口保存。洗澡的时候，把茶袋放到浴缸中浸泡，洗一个绿茶澡。
清洁去异味
1、清洁厨具
洗碗的时候，用发酵小叶苦丁茶渣泡的水直接用来清洗碗碟，比洗洁精还好用，环保安全，而且还能让碗碟发出淡淡的香味。
发酵小叶苦丁茶渣可以吸附油脂，炊具油腻了，用湿润的茶叶渣在炊具上擦拭几次，再按平常的方法冲洗，油垢立马消失!
2、擦玻璃
发酵小叶苦丁茶渣收集起来，需要的时候烧一壶开水，倒在茶叶渣上，泡15分钟。
抹布浸湿在发酵小叶苦丁茶渣水里，用来擦拭窗玻璃，脏东西很快就消失了。
3、清除水垢
水壶脏了，清洗起来非常麻烦，发酵小叶苦丁茶渣可以和水垢发生反应，从而使其融化。
往水壶里放少量茶叶渣，倒入开水，盖紧盖子，20分钟后倒出来，连续2、3次，水壶就干净了。
4、吸附异味
发酵小叶苦丁茶渣可以吸收异味。冰箱放鱼肉，难免有腥臭味，将晾干的茶叶渣装进纱布袋里，放在冰箱，可以有效消除异味。
如果家里有人抽烟，衣物上附上香烟味，很难清除，将茶叶渣袋放到衣柜里，香烟味很快就没有了。
将晒干的发酵小叶苦丁茶渣装进废旧的袜子里，塞进有臭味的鞋子中，茶叶可以吸附鞋内的湿气，去除臭味。
药用价值
1、治疗脚气
发酵小叶苦丁茶渣含有丰富的单宁酸，杀菌效果一级棒，就连脚气也能轻松对付。
晚上用发酵小叶苦丁茶渣熬水，趁热泡脚，如果家里刚好有菊花，也可以放进去，坚持半个月，脚气不知不觉就消失了。
2、安眠
“以茶入枕，可明目、清心、通经络……”茶叶自带清香，能让人放松身心，缓解疲劳，有助于睡眠。
如果经常发酵小叶苦丁茶渣，可以把茶叶渣晾干，收集起来，买一个枕套装进去，晚上枕着睡，失眠都远离你。
3、消除口气
吃了生葱、蒜之后，口气严重，这时候可以嚼一些发酵小叶苦丁茶渣，能有效消除口气。
若不爱咀嚼茶叶，也可用茶渣来漱口，也能消除口臭。、
综上所述，喝完的发酵小叶苦丁有这么多的用处，真的是太神奇了，不妨大家可以试试~
苦丁茶适合每天喝吗
苦丁茶是老一辈人最爱喝的茶，其药用价值在今天已经被充分挖掘出来了。常喝苦丁茶有什么好处?它能够抗老、活血、减肥，中医曾介绍，苦丁茶对于牙疼、头疼、痢疾等疾病的治疗具有辅助的效果，所以今天的苦丁茶俨然成为了男女老少皆爱的一道饮品。
这里也有人提出了一个问题，苦丁茶适合每天喝吗?每天喝苦丁茶好不好?这就要从苦丁茶的功效去了解了。苦丁茶最基本的功效就是可以养目提神。当我们在工作或者是学习的很疲惫的时候，我们只要饮用一点苦丁茶，症状就能得到缓解。就能帮助我们提神醒脑如果是上火了的话，喝一点苦丁茶就能帮助降火。
每天喝苦丁茶究竟好不好?苦丁茶的味道是有点苦的，但是功效还是比较的明显的。在夏季的时候，温度会比较的高，人们也就会比较的烦躁。这个时候我们只要喝一杯苦丁茶就可以让心回归于平静。苦丁茶还可以帮助我们降低血脂和胆固醇。之所以它有这两个功效，是因为苦丁茶中间富含鞣质、乌苏酸这几种物质。大家要是有这方面的问题的话，那么就可以多喝苦丁茶。随着社会的不断进步，现在的竞争也是比较的激烈的，这也就使得人们的压力不断的增大。最后造成的后果就是睡眠质量变得不好。而苦丁茶就是可以帮助我们促进睡眠的，所以如果是睡眠质量不好的话，可以考虑饮用苦丁茶。
苦丁茶严格意义来说并不是我国六大茶叶中的一种，但是其所含有的维生素和矿物质成分，对于人体是非常有益的，所以这里提倡大家可以坚持的每天喝上一杯苦丁茶哦。
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