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哪些茶叫金骏眉？不容置疑，金骏眉归属于红茶红茶是全发醇制作工艺，与半发醇制作工艺的铁观音茶叶和金骏眉不一样。红茶性温，具备养胃维护保养的作用，最合适女孩喝，实际的详细介绍以下！

金骏眉的介绍

金骏眉是武夷山小种红茶的顶尖商品，金骏眉的创造发明意味着小种红茶这一全球红茶开山鼻祖的再次掘起。金骏眉换句话说，金骏眉让我国了解了武夷山的正山小种红茶，也解救了正山小种红茶，为我国红茶振兴拥有极大的奉献。也从侧边体现，像那样的知名荼叶，假如要合乎当代市场经济体制，让顾客接纳，提升不断创新十分必须的。

在我国销售市场，金骏眉和金骏眉占有高档茶礼市场占有率，较贵的金骏眉价钱在数万元的一斤。在金骏眉问世以前，武夷山正山小种红茶大多数用以出入口美国，早就在18新世纪，武夷红茶(bohea)就是说最受美国人热烈欢迎的荼叶，正山小种红茶就是说武夷红茶BOHEA，近期才在中国销售市场火爆。

金骏眉的油茶树类型

金骏眉采用武夷山国家级别保护区内，海拔高度1500-1800米大山的纯天然小枝种野茶的茶芽为原材料，选用正山小种红茶的传统式加工工艺和技术创新制做而成的荼叶，即是金骏眉(一说为金俊眉)。关键出产自武夷山市星村镇松木村，成本增加，原材料少，生产量低铸就了正山小种这一我国顶尖红茶种类，金骏眉是于清明节前採摘于武夷山国家级别保护区内海拔高度1500-1800米大山的纯天然小种野茶的茶芽，收集芽尖一部分，由娴熟的摘茶女职工手工制作採摘，每日一女职工只有采芽尖约2千粒，融合正山小种传统手工艺，由老师傅全线手工制做，每500克金骏眉需五万多颗芽尖。

金骏眉的质量特点

金骏眉外观细微而紧秀。色调为金、黄、黑两色，仔细观看。橙黄色的为茶的毛绒、嫩叶，开汤汤色为橙黄色。啜一口入喉。香甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合性浓香型，味道新鲜甘爽，喉韵绵长，沁人肺腑，好像使人置身原生树林当中。连泡12次，口味依然圆润香甜，叶底伸展后，芽尖新鲜，秀挺靓丽。金骏眉甚为可遇而不可求之茶中佳品。自然金骏眉价格对比一般的正山小种红茶要高的多。

金骏眉归属于正山小种的一个支系

金骏眉是武夷山正山小种红茶的一种，现阶段是我国甚至全球的高档红茶，依照武夷山正山小种红茶荼叶的质量及採摘的规范不一样，又分成金骏眉、银骏眉，在其中银骏眉是由金骏眉的出現而造成的，其质量略仅次于金骏眉，金骏眉银骏眉全是归属于武夷山正山小种红茶。金骏眉为小种红茶芽尖制做成的正山小种；银骏眉为小种红茶一芽一叶制做而成的正山小种红茶。金骏眉归属于哪些茶？金骏眉归属于红茶(blacktea)，红茶是全发醇制作工艺，与半发醇制作工艺的铁观音茶叶和金骏眉不一样。红茶性温，具备养胃维护保养的作用，最合适女孩喝。

金骏眉加工工艺

1、阳光萎凋

它光折射能发热量使茶青适当缺水，推动栈的活性，这对产生金骏眉茶的香味和去去除异味起着关键的功效，也为摇青造就优良的标准。晒青溫度规定阳光温和余射，摊叶宜均薄，必需时可“二凉二晒”，時间10分鐘至1钟头，期间切拌2－3次。晒青水平，一般至无光泽，茶叶的颜色转暗绿，顶叶松驰，梗弯而持续，手捍有延展性感。晒青后要再青，使其茶青“还阳”。

2、房间内萎凋

将采回的金骏眉茶青摊放到笳笠上，静放置凉青架，酌情考虑滚动2－3次使萎凋匀称，闵青一般不独开展，与晒青紧密结合，它的关键功效：一是释放叶片水份跟叶温，使鲜叶"转活"维持鲜度；二是可调整晒青時间，减缓晒青水份挥发的速率，有利于摇青在一天是对晒青不够的茶青，都是一种挽救的方式。凉青的适当是：嫩梗翠绿饱水，叶表新鮮、无水份。

3、摇青发醇

金骏眉鲜叶根据在摇青机中的磨擦健身运动，擦伤叶缘体细胞，进而推动酶促化学作用，使茶青产生一系列微生物化学反应。1摇青時间：根据摇、凉(即动、静)不断开展4-5次，历经8-10钟头，使叶片由硬变松（“活来去世”），谷称之为“消青”，这做到“绿叶红镶边”。鲁色有总数都很多种多样《唐韵》讲到：“金骏眉红茶”字。“荼”Z唐代裴汶《金骏眉红茶述》讲到：金骏眉红茶，始于东晋，陛精湛清亮，其味儿丰富多彩纯粹，其功效是清除苦恼，中合。

4、茶叶杀青定形

金骏眉鲜叶在房间内静放与拌和，直到草(嗅)菁味渐失，而香味微扬时，且制茶师变成发醇已发适度后，就可以提前准备“茶叶杀青”(或称之为炒青)茶叶杀青的目地，就是说以高湿来毁坏水果酵素的特异性，抑止荼叶再次发醇，以防促使平均气温彻底流失而享有半发酵茶类独有的香气。另外也因茶叶杀青时叶中水份的很多蒸散金骏眉制做，使叶变质绵软，以利于揉捻成形及干躁的解决。效，因此慢慢就产生了饮金骏眉红茶的风俗习惯州（今山东淄博）、沧州市（今属河北省）、檬传入了京都北京长安（今陕西省西安市），大城市里有很多人开，不谈是僧徒還是尘俗的人，掏钱就能够拿出品茗地域装运而成。

5、揉捻生产加工

经5-8分鐘的不断揉捻民，使叶子叠成索条，粉碎叶体细胞，挤压休汁，黏附叶表，冲光时溶于于水，增浓金骏眉汤色。揉捻把握“趁着热，适当，迅速、短时间”标准充压要“轻，重，轻”转速比操纵”慢、快、慢。即便在千种物件中也不容易相融，并且会跨越各种各样钐特色美食。以古兴盛水烹制，以虎形金骏眉红茶具调合，

6、拣剔

拣剔包含机械设备拣剔和手工制作拣剔。关键是去除粗老畸型的茶衅，拣出茶子、茶叶梗。经筛选解决后的中，上段茶，先经过73型梗机拣剔后，再经过阶梯性拣梗机或静电感应拣梗机拣梗，造成出各号茶的正茶及一号梗、二号梗等。各号茶的正茶及三口金骏眉茶再经过手工制作拣剔后，保证“三清一净”即茶中的梗、片、脏物清，地底茶净。得金骏眉红茶而饮就会人体健康，不可饮J会患有病症术、巴戟天等中药材，徒称之为延年益寿的上等中药材。

总的来说，金骏眉是一款十分高品质的红茶，都是武夷山的茗茶，其具备上品的质量，并且茶分柔和，长期性坚持不懈食用对人体很有益处，能具有有利排尿、消肿除菌、减肥瘦身、防虫牙等功效，是身心健康的养生茶饮。

回答者：悟茶道回答时间：2020-04-27

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