红茶都有哪些？红茶有几大分类？-茶礼仪网

红茶都有哪些？红茶有几大分类？

提问者：孙喜峰提问时间：2020-04-27

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红茶属全发酵茶，要以适合的油茶树新牙叶为原材料，经萎凋、揉捻（切）、发醇、干躁等一系列加工工艺全过程特制而成的茶。我国红茶种类关键有：光照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、惠州东江楚云仙红茶等，更是以祁门红茶更为知名，2013年湖南省惠州东江楚云仙红茶荣获“中杯子”特等奖。

红茶常有什么？

红茶有祁门功夫、正山小种、金骏眉、百瑞香、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶。祁门红茶外观设计条索紧细苗秀，金绝不多，色泽乌润，正山小种条索肥硕，紧结调匀，不带芽毫；色泽黝黑带褐，较光亮，金骏眉叶底外观设计细微而紧秀，百瑞香条索匀细紧结，色调墨黑有弱光。阿萨姆红茶，荼叶外观设计细扁，色呈深褐；茶汤颜色深红色稍褐，含有浅浅的麦芽糖香、玫瑰香，味道浓，属烈茶，大吉岭红茶有着昂贵的身家，三、四月的一号茶多见翠绿色，二号茶为金黄色，锡兰的堡垒茶一般制为碎形茶，呈赤褐色。”

红茶有几个归类？

1、祁门功夫

祁门功夫红茶独具特色，关键产于安徽省祁门县，是在我国功夫红茶中的佳品。并且总产量高，是在我国红茶种类中，唯一一款被列入中国十大名茶之一的红茶茶系。

据《茶经》记述，祁门功夫红茶的油茶树有8个不一样叶种的种类，各自为褚叶树、柳叶树、栗漆树、紫芽落叶、迟芽叶、大柳叶树、大叶种、早芽种。因祁门功夫红茶的质量优，因此备受五星好评，也被海外爱茶者美称之为“白马王子茶”、“茶中之英杰”、“群芳最”

2、滇红功夫

关键产于云南。是在我国红茶的崭露头角。滇红功夫红茶质量出色，不仅备受中国爱茶友的五星好评，还销往乌克兰、芬兰等西欧、欧洲、北美地区等数十个國家和地域。

3、宁红功夫

产于江西修水县。质量也做到了国际性红茶的规范，因此销往英国、美国、乌克兰、日本国等好几个國家。

4、宜红功夫

宜红功夫红茶面世距今百余年历史时间。该种类红茶产于宜昌，宜红功夫红茶的外观设计条索苗条紧结、条索匀称、含有显著的白毫。干茶色泽黝黑透黄，盈润度好，香味怡人，含有与众不同的蜜香。冲调后的汤色色泽鲜丽，通道味道清新、醇正、回甜显著，其叶底茶条均整靓丽。宜红功夫红茶主销殴美等國家，总产量高，种类优。

5、川红功夫

川红功夫茶产于四川。四川产茶地独具特色，品种繁多。川红功夫生长发育在地形较为高的山。做出的成饮茶色泽乌润均整秀美、含有白毫，有一种与众不同的百果香，香味清新无杂味。