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其他茶黑荼是六大基础茶系之一，归属于后发酵茶，都是我国的传统式茗茶。茯茶做为黑荼中的贵子，其不同寻常的地区取决于具备“金花”成份。，是黑荼中的一个类型，详细如下！
茯茶的特点
茯茶有一种金花菌(冠突散囊菌)，使砖茶里边铺满星光点点一颗颗淡黄色的“金花”。“金花”越繁茂，质量就会越好，对消化吸收、对生理学的缓冲作用就会越大。茯茶消滞去腻，降血脂降血，均衡生理学，是众人皆知的客观事实。茯茶的“金花”，一目了然，茯茶金花菌的功效，并不是别的茶能够取代的。
茯茶中有人体务必的多种多样碳水化合物、维他命和营养元素，茯茶的原料自身具备对人轮状病毒的抑制效果，能合理地阻隔身体致癌物质亚硝基化学物质产生；含有脂肪燃烧水果酵素含水量高过别的茶系。
茯茶的加工工艺
1、购买原材料
做上等的茯茶，务必得选定原材料，第一步应选清明节前后左右最好時间的茶叶。选中规范：茶叶务必晾干之后，握在手里有刺手的觉得，可是用劲握，进行手后茶叶膨松。
2、筛粉
做茯茶第二道工艺流程就是说筛粉，筛粉的功效是除掉在其中的长茶（长茶危害杵茶，进而危害茯茶的发花），筛子下边的的茶叶不用再解决。筛子上边的要开展下一步解决。
3、原材料解决
将上一步搜集的长茶倒在正方形木工板上，用刀剁，剁到哪些模样？就和上一阶段，筛子下边的茶长度类似就可以。
4、第二次筛茶
第二次筛茶，应用细眼筛子，再挑选一遍，筛好后，筛子上边的茶也就是说事项杵茶的茶叶。
5、第三次筛茶
用较细的筛子，把前两次挑选的茶叶放到一起，把茶叶筛好后，倒在一起，就能够做制成品，下边进到杵茶阶段
6、称茶
称够六斤二两，由于梆子胡的就是说六斤二两，六斤二两干茶。
7、炒茶
先实验锅的发热量，随后添加独门的釉水，然后将筛好的茶倒进锅中。茯茶生产流程：添加釉水倒进后舀碗釉水，釉水倒进匀称，在制炒全过程中速率要事项，不可以太快，也不可以很慢，全过程要翻来翻去的炒
8、筑茶成封
做茯茶的专用工具，关键的就是说梆子茯茶生产流程：梆子也有封子，老一辈让我们传下的这封子（封子要糊严，要透气性、透发热量，也要收发热量），封子的尺寸恰好要装进刚炒的六斤二两茶叶。茯茶生产流程：封子装上之后把封子封住，封住扭紧。
9、存进仓库发花
也叫晾干，要控温（最低温不可以小于20摄氏，最大溫度不可以超出30摄氏）、恒光，也要自然通风。发花务必要有木架子（铁架、竹铁架子还可以），茯茶放置务必散了，散了适合发花，而且散了还务必得每日越过放置，不断放置十天。
10、干躁
将发花进行的茯茶按序挪到烘干房内，堆放起來，待足干后出，即是制成品。
总的来说，茯砖茶，做为黑荼中的贵子，营养元素丰富多彩，带有维他命、矿物、蛋白、碳水化合物、茶含糖量等化学物质，长期性食用，可填补之上化学物质，因此有“性命之茶”一说！
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