小叶苦丁茶的泡法-茶礼仪网

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小叶苦丁茶的泡法，取5-10克茶，90度水温冲泡10分钟，即可饮用。

小叶苦丁茶的泡法

小叶苦丁茶的一般冲泡方法：

1、平时养生保健爱喝淡茶者：先将开水倒入水杯中，取1--2小包茶放入杯中，3-5分钟即可饮用，一杯饮用完毕，继续往进加白开水，直到茶没味为止。记住喝完后不要把茶包扔掉，收集起来，攒3到5包泡完的茶包后，用开水再泡或熬，晚上可以洗脚，除臭效果极佳。

2、平时养生保健爱喝中浓茶者：取3--5小包茶放入小水壶中盖好盖， 10分钟后即可，然后倒入水杯中饮用，饮用完毕，继续往进加白开水，直到茶没味为止。

3、平时养生保健爱喝浓茶者：取5--10小包茶放入盛有开水的保温壶中盖好盖，15分钟后即可饮用，饮用完毕，继续往进加白开水，直到茶没味为止。

最佳泡法：

(1)睡前烧开6斤水(约600毫升哇哈哈瓶装5瓶)，水开关火;

(2)把10--20小包茶撕开，倒入开水中，浸泡一晚上(8-12个小时);

(3)早上起床后立刻点火将茶水加热至90-95度，(不要烧开，因为这个茶经过发酵去寒，容易溢出来)

(4)将水过滤出来装进保温瓶，空腹先喝500-1000毫升，其余的一天内喝完。

回答者：泡妞妞回答时间：2019-05-13

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苦丁茶可以加蜂蜜吗

苦丁茶是可以加蜂蜜的，蜂蜜苦丁茶可治咽炎，对急(慢)性咽喉炎效果较好，蜂蜜苦丁茶的做法很简单，材料是苦丁茶3~10克，蜂蜜一汤匙。将其放入茶杯内，用开水冲泡，待凉后加入蜂蜜一汤匙搅拌均匀即可。

苦丁茶可以加蜂蜜吗

苦丁茶的冲泡方法

1、是水要开，

2、是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

3、是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。

4、是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二——三叶的苦丁茶芽通常为0.3——0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。

5、是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。

苦丁茶冲泡的其它注意细节

苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其它茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。而当其与其它茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言，苦丁茶与其它茶叶相配的比例为：1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以，古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品，把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。

苦丁茶泡脚有什么好处

苦丁茶泡脚好处有，疏风清热、明目生津、主治风热头痛、齿痛、目赤、聤耳、口疮、热病烦渴、泄泻、痢疾等。用中药泡脚是利用热水促进药物渗透进人体的作用，即可保证药物能通过脚部透达周身经络，又不会出现口服药物过量导致不良反应的情况。

苦丁茶泡脚有什么好处

苦丁茶的营养价值

苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。

苦丁茶泡脚的方法

可选择适合自身需要的中药配方，将刚煎好的中药放入足浴盆中，利用中药蒸汽熏蒸足部约10分钟。中药熏蒸是中医重要的外治。

将其应用于足疗中，能借助水蒸气扩张足部的毛细血管，使中药的有效成份充分地通过毛血管循环至全身经络，再循经络运行到五脏六腑，从而达到内病外治，上病下治的作用。

然后再加水调温浸泡三十分钟左右，通过双手对自己做按摩，使药物更好刺激足部穴位和反射区，从而达到疏通经络，改善血液循环，促进新陈代谢，调节神经系统，从而改善睡眠，防治各种血管疾病，防治糖尿病，调整血脂、血压，防治中老年风湿性关节炎，同时也是养生美容和减肥的好办法。

苦丁茶怎么制作

苦丁茶的制作，萎凋、杀青、揉捻、沤堆、造型、初烘、复火、精选包装。苦丁茶叶经过采摘之后，要及时进行处理。再经过凋萎，杀青揉捻等程序，方可制的优异的苦丁茶。采摘来的鲜茶叶，要及时进行加工处理，切勿层积堆沤，以免叶落腐烂。

苦丁茶怎么制作

苦丁茶的制作

1、萎凋：苦丁茶由于叶大，芽粗壮，梢粗，节长，含水量较高，故付制前应通过萎凋散失部分水分，可在上午九、十点于阳光下，或下午四、五点时在阳光下晒一个多小时，鲜叶放于洁净的萎调席或小筛上，薄摊，叶子厚3—4厘米，萎凋至叶色变深绿或暗绿，叶质柔软。

2、杀青：杀青技术是较为关键工序之一，目的是破坏鲜叶中多酚类氧化酶的活性，中止氧化，消耗鲜叶中有效成分，并使有效成分迅速转化和生成。杀青用锅式杀青机，锅温200℃以上，每锅投叶量6—7公斤，叶子下锅后能听到清脆的如炒豆般爆声。时间7—8分钟，杀至青味消失，略有清香溢出可以下锅，此时叶色暗绿，手折梗不断，手捏成团后松手会慢慢弹开。下锅摊开散热散水气，稍后揉捻。

3、揉捻：可卷紧茶条，破坏叶的细胞组织，使茶汁充分溢出附在茶条表面。

揉捻用中小型机，中型机投叶40—43公斤，小型机15公斤左右，时间25—30分钟。加压遵循以下原则：空揉(10分钟)—轻揉(5分钟)—中揉(10分钟)—空揉(5分钟)。要求成条率80%以上，细胞破坏率40%左右。普通型外形苦丁茶用此方法揉捻，但针型、卷条型、珠型则揉捻程度要轻，具体操作如下，时间10分钟，用轻压揉。

①针型茶在初揉后，下机解块，再用手合起搓条，类似雨花茶搓条手法，搓紧搓直，成针形，然后进行烘干复火。

②卷条型茶用手搓成直条后，再对折成绳索状，类似于炸油条状，然后同样烘干定型。

③珠型茶在初揉后，下机解块，用6CCQ—50型双曲提毫炒干机炒干，锅温80—90℃，后期温度降至60℃，时间约45分钟，炒至基本成珍珠状，颗粒紧张，下机摊凉，30分钟后再慢慢烘干复火。

4、沤堆：苦丁茶细胞活性较强，为了使成茶颜色更加乌褐油润，提高滋味。揉捻叶干燥前通过沤堆，可以取得较好品质。方法是青茶冬茶沤堆时间约2小时，夏茶秋茶1个小时左右，茶堆上复盖湿布，类似于红茶堆放发酵作法。特殊形状茶在造型完毕后同样需沤堆。

5、造型：这是针型、卷条型、珠型茶需用的工序，方法同揉捻工序。

6、初烘：把揉捻叶或造型完毕叶经沤堆后，均匀薄摊于50型或120型烘干机烘页上，上叶厚度1厘米，热空气温度120℃，烘至七、八成干下机，摊凉散热。高级苦丁茶用炭火烘笼烘焙。

7、复火：同样用烘干机或烘笼。温度80℃左右的热空气或60℃的烘笼顶温度，烘至足干，含水率约5%—6%时可下机，稍摊凉散热。

8、精选包装：对毛茶作拣剔除杂，如除去黄叶、梗、老叶等，及时包装入库。