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武夷山红茶是全发醇红茶，关键生产自武夷山市星村镇桐木关一带，桐木关坐落于福建的最最北端，地形是一个武夷山脉破裂垭口，桐木关断裂带，为在我国知名断裂带之一，为武夷山八大雄关之一。
武夷山桐木关红茶是全球红茶的起源地，迄今已有400很多年历史时间.曾是英国王室的专用红茶。武夷山桐木关红茶关键有正山小种红茶(小赤甘、大赤甘)及近期两年受欢迎的桐木关红茶金骏眉、银骏眉，是武夷红茶的优秀种类，与半发醇乌龙类的武夷山岩茶是武夷山茶叶的几大支撑茶叶种类.正山小种与桐木关
“正山小种”别称桐木关小种.“正山”指的是桐木关及与桐木关附近同样海拔高度,同样地区,用同样一种传统式制作工艺,质量同样.独具一格干桂圆汤味的通称“正山小种”,“正山”既指恰当纯正的实际意义,而“小种”就是指其油茶树种类为小枝种,且原产地地区及生产量受地区的微气候限制之意.
历经用心採摘制做的成饮茶，索条肥硕，紧结圆直，颜色乌润，水冲后茶汤颜色艳红，长久耐泡，味道醇正，似桂元汤味，味道清香浓郁，以醇馥的烟香和桂元汤、小枣味为其关键质量特点。如添加牛乳，茶韵不降，产生糖浆状奶茶店，香甜可口，别具风味。正山小种红茶特别适合于咖喱酱和肉的菜式配搭。一位日本国茶友曾说：它是一种令人爱恨分明的茶，要是有一次最喜欢上它，便始终不容易舍弃它。
桐木关红茶的制做历经十道工艺流程：萎凋、揉捻，发醇、锅炒、复炒、复揉、筛选、干躁、拣剔、等级分类。历经用心採摘制做的成饮茶颜色乌润，水冲后茶汤颜色艳红，长久耐泡，味道醇正，似桂园汤味，味道清香浓郁，带入松脂，假如添加牛乳，茶韵不降，产生糖浆状奶茶店，香甜可口，别具风味。
回答者：悟茶道回答时间：2020-04-28
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