红茶是一种在人们日常生活十分普遍的荼叶,与绿茶叶一样,红茶在中国的消耗量十分的高,因此许多 的情况下人们在目前市面上见到的红茶实际上都并不是优质的红茶,那优质的红茶有哪些特性呢?详细如下!
优质红茶的特性
1、外观设计
索条紧细、匀齐的性价比高,相反,索条粗松、匀齐度差的,品质次。
2、叶底
叶底光亮的,性价比高,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。
3、颜色
颜色乌润,颇具光泽度,性价比高,相反,颜色不一致,有死灰枯暗的荼叶,则品质次。
4、汤色
汤色艳红,在评杯子内汤色边沿产生金黄色圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。
5、味道
味道醇正的为优,味道苦味的为次,味道粗淡的为劣。
6、香味
香味浓香的性价比高,香味不良,含有草青味道的,品质次,香味低闷的为劣。
优质红茶的类型
1、正山小种
正山小种在制做时候选用松针或是松柴熏烤,医好之后的荼叶,具备与众不同的松烟香,听说正山小种不可是中国也是全世界出現最开始的红茶,被大家视作“红茶之祖”。
2、祁门红茶
祁门红茶都是中国十大红茶知名品牌的关键组员,产自湖北省的祁门县。听说他早清朝年里就早已出現,仅仅 那时候是特供皇室专用的贡茶,到如今,他早已有一百多年的制造历史时间,是传统式时间,红茶中的精典,具备香高,醇美,色艳等几种特性。
3、滇红茶
在中国十大红茶知名品牌中,滇红茶也拥有 不能跨越的影响力,这类红茶关键生产在中国云南省的保山市和凤庆及其云南西双版纳。滇红茶是选用与众不同的云南省大叶种油茶树茶青为关键原材料做成的大叶红茶,中国时间红茶中最有象征性的存有,外观设计肥大金毫显出是它的关键特性。
4、川红茶
川红茶是生产在中国四川乐山市的特点红茶,这是红茶大家族的崭露头角。外观设计肥大紧结,金毫显出,并且颜色黝黑光亮,冲调之后,香味甜润,汤色浓亮,是如今中国红茶中最出众的存有,都是如今茶叶市场上的畅销产品。此外其他红茶种类也有光照红茶、昭平红茶、霍红茶、越红茶、泉城红茶、苏红茶、英红茶、惠州东江楚云仙红茶,沐岚红茶全是很知名的红茶知名品牌。
5、宜昌红茶
宜昌红茶称宜红,别称宜昌工夫茶,是在我国关键时间红茶种类之一。早就在秦汉时期,荼叶就从巴渝散播到宜昌;荼叶运用已从生嚼茶青发展到生煮羹饮。
左右就是说优质红茶的特性,综上所述,优质红茶无论是以外型上還是从口味上,给人全是非常舒适的,因此大伙儿在购买红茶的情况下假如碰到色调过度艳丽或是是黯淡的,一般都并不是优质红茶!