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太平猴魁是什么味道

提问者:嚓嚓鱼提问时间:2020-04-29
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太平猴魁是什么味道?太平猴魁滋味鲜香醇正,回味无穷甘甜,煮茶时即便放茶过多,都不苦不苦。不精茶者食用常常感口味淡无气味,有人云其“香滑沁人,幽而不冽,啜之恬淡,好像无气味。食用后,觉有一种太和县之气,弥沦于齿颊中间,此无气味之味,甚至味也”。

太平猴魁的味儿

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身穿白毫,含而不露,入杯冲调,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香香气扑鼻,醇正可口,意犹未尽,多有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹在”的诗意。

绝品:滋味鲜香醇正,回味无穷甘甜,独具一格“猴韵”,叶底嫩匀肥硕,成朵,品绿绿鲜艳。

特等:滋味鲜香醇正,回味无穷甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚型,成朵,品绿绿匀亮。

一级:滋味鲜香回甜,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿色光亮。

二级:滋味醇正甘甜;叶底尚嫩匀,成朵,小量片式,黄绿色光亮。

三级:滋味醇正;叶底尚嫩欠匀,成朵,小量断碎,黄绿色亮。

太平猴魁的外观设计、色调、香味和滋味

①外观设计:太平猴魁偏平伸直,魁伟重实,简易地说,就是说其块头较为大,二叶一芽,叶子将近5至7厘米,它是与众不同的地理环境使其茶青持嫩性不错的結果,它是太平猴魁独一无二的特点,别的荼叶没办法滥竽充数。冲调后,芽叶成朵肥硕,有若含苞欲放的白兰花。此乃绝品的明显特点,别的级別样子相差甚远,则要从色、香、味细心识别。

②色调:太平猴魁苍绿匀润,阴凉处看绿莹莹发乌,阳光底下也是绿莹莹漂亮,绝对没有淡黄的状况。冲调以后,叶底葱绿光亮。

③香味:香味高爽长久,太平猴魁比一般的地区茗茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹在”,一般都具备花香。

④滋味:太平猴魁滋味鲜香醇正,回味无穷甘甜,煮茶时即便放茶过多,都不苦不苦。不精茶者食用常常感口味淡无气味,有人云其“香滑沁人,幽而不冽,啜之恬淡,好像无气味。食用后,觉有一种太和县之气,弥沦于齿颊中间,此无气味之味,甚至味也”。

太平猴魁其成饮茶伸直,两边略尖,偏平调匀,肥厚型健壮,满身白毫,繁茂而不显,含而不露,颜色苍绿,叶主脉呈猪肝色,犹如橄揽;入杯冲调,芽叶缓缓进行,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;汤色清绿,香味高爽。

回答者:学茶艺回答时间:2020-04-29
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