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其他茶五峰毛尖茶是绿茶吗？五峰毛尖是湖北的特产。五峰毛尖是荼叶的一种，绿茶类。高端毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶主导，中等茶以一芽二三叶主导。毛尖茶颜色葱绿隐翠，香味淡泊带熟板栗香，味道深厚耐泡，叶实情葱绿亮。
就加工工艺而言，五峰毛尖茶是绿茶
五峰毛尖和信阳毛尖茶一样都归属于毛尖茶，毛尖茶的加工工艺是：
手工制做：筛选、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶梳理、再复烘。
机械加工制造：筛选、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘。
绿茶的加工工艺是：
绿茶的生产加工，简易分成杀青、揉捻和干躁三个流程，在其中关键所在杀青。茶青根据杀青，酶的活性钝化处理，含有的各种各样成分，大部分是在沒有酶危害的标准下，由供热功效开展物理学转变，进而产生了绿茶的质量特点。
五峰毛尖茶和信阳市毛尖茶都归属于绿茶，仅仅 原产地不一样
五峰毛尖茶的原产地
五峰土家族自治县坐落于鄂西南边境，属武陵山支脉，系四川盆地东延一部分的尾翼地区，全镜皆为贫困地区，东邻宜都市、松滋市，西倚鹤峰县、巴东县，南交湖南石门县，北毗长阳县。五峰拥有资源优势的地理环境，是出产土特产的地区，并有“中国茶天堂”的美誉。
五峰毛尖茶的原产地自然环境
五峰毛尖是宜昌更为特点的茶系至宝。“世间佳品随处有，最难以忘怀却五峰茶”就是说描述五峰茶。五峰是我国名茶天堂。五峰土家族自治县地属亚热带气候温湿度季风气候，本县海拔高度最少处150米，最大2320米。
山中长年云雾缭绕围绕，降水充足，土壤层富饶，气侯柔和，产生了五峰“云雾山中出好茶叶”的资源优势的自然条件。据资格证书，唐朝的巴山峡州称之为峡州夷陵郡，它包含五峰（唐朝称巴山）、长阳、宜昌、远安、鹤峰等县。
两个人合抱的大茶树就是说生长发育在临溪海峡两岸的大茶树。这说明早在2300年以前五峰地区就会有当然生长发育的茶树。这儿气侯柔和，降雨量充足，阳光照射充裕，相对湿度大，白天黑夜温度差大，具备显著的湘江中关村合谷气候特征，土壤层含有锌、硒等多种多样对身体有利的营养元素，十分适合茶树生长发育。
常言道“高山云雾出好茶叶，低山丘陵出早茶”。更是由于有那样的自然地理技能，当然积淀，铸就了五峰出产上等茗茶好茶叶。
总而言之，五峰毛尖茶是绿茶，和信阳毛尖茶类似。仅仅 五峰毛尖的原产地不一样。
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