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绿茶类哪个好?“绿茶皇后”——西湖龙井

提问者:暗夜涌动提问时间:2020-04-29
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绿茶类哪家好?绿茶中的知名种类有很多,有200多种多样,例如英山云雾茶;西湖龙井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;兰馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;

中岳仙茶;剑叶;马边云雾茶;光照绿茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖茶这些,在其中西湖龙井茶有着“绿茶皇后”之称。西湖龙井茶与西湖一样,是人、当然、文化艺术三者的极致结晶体,是西湖区域文化的关键质粒载体。

“绿茶皇后”——西湖龙井

1、介绍

西湖龙井,属绿茶,我国十大名茶之一。产自浙江杭州西湖龙井村周边山川,并因而而出名。具备1200很多年历史时间。清乾隆游玩杭州市西湖时,赞誉西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵油茶树封为“御茶”。西湖龙井按外观设计和内质的优次为分1~8级。

特等西湖龙井茶偏平光洁伸直,色泽葱绿亮润,香味细嫩淡泊,味道鲜香醇厚,叶底鲜嫩呈朵。清明时节前采制的西湖龙井茶通称明前龙井,美誉女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、当然、文化艺术三者的极致结晶体,是西湖区域文化的关键质粒载体。

2、历史时间发展趋势

西湖龙井茶独具特色,最开始追朔到我国唐朝,那时候知名的茶圣陆羽,在所编写的全世界第一部茶叶专著《茶经》中,就会有杭州市天竺、灵隐二寺产茶地的记述。西湖龙井茶之名起源于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这里一千多年的历史时间演化全过程,西湖龙井茶从無名到知名,从群众餐后的生活中健康饮品到王侯将相的供品,从中华文化的茗茶到面向世界的名品店,开始了它的光辉阶段。

3、原产地

西湖龙井产自浙江省杭州市西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的山川当中。这儿气侯柔和,降雨量充足,阳光照射漫反射。土壤层味酸,土壤层浓厚,排水管道性好。树木繁茂,溪润常流。年平均温度16℃,降雨量在1500mm上下,优异的自然条件,有益于油茶树的发肓,茶芽不断出芽,採摘时间长,全年度能采30批上下,基本上是荼叶中採摘频次数最多的。

4、质量特点

西湖龙井茶,外观设计偏平挺秀,色泽绿翠,内质香味儿醇,泡在杯里,芽茶叶的颜色绿。一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

新茶中的特等西湖龙井、浙江省龙井茶外观设计偏平光洁,苗锋尖削,芽善于叶,色泽葱绿,表皮无茸毛;茶汤颜色葱绿(黄)光亮;芳香或嫩栗香,但有一部分茶带高火香;味道清新或淳厚;叶底葱绿,尚详细。

其他各个西湖龙井茶伴随着级別的降低,外观设计色泽由葱绿→翠绿→深绿色,茶身从小到大,茶条由光洁至不光滑;香气由嫩爽转为浓粗,四级茶刚开始有粗味;叶底由嫩叶转为对夹叶,色泽由品绿→翠绿→黄褐。

夏秋季西湖龙井茶,色泽暗绿或墨绿色,茶身很大,表皮无茸毛,茶汤颜色黄亮,有芳香但较不光滑,味道浓略涩,叶底黄亮,整体质量比平级新茶差。

5、作用

西湖龙井茶有着“绿茶皇后”之称,其缘故之一关键归功于西湖龙井茶的作用及功效。西湖龙井茶是没经发醇而做成的茶分寒,故西湖龙井茶的作用中比较明显的一点即清热解毒、有利排尿。

西湖龙井茶醒神、滋阴降火、减少血夜中的中性化人体脂肪和碳水化合物。具抗氧化性、抗忽然变异、抗癌、减少血夜中碳水化合物及密度低酯蛋白质成分、抑止心率升高、抑止血细胞凝结、抑菌、抗物质皮肤过敏等作用。

西湖龙井茶产自浙江省杭州市西湖区,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。含碳水化合物、儿茶酸、叶绿素、维他命C等成份均比其他荼叶多,营养丰富。

总而言之,绿茶类的种类有很多,可是在其中有“绿茶皇后”之称的是西湖龙井。除开西湖龙井以外,也有碧螺春茶、信阳毛尖茶、都匀毛尖这些,也是十分知名的绿茶。

回答者:性爱人生回答时间:2020-04-29
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