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黑茶中有许多 珍贵种类，在其中的安化黑茶，就是说黑茶中的典型性意味着。安化黑茶关键产于安徽省安化县，很注重冲泡方法和品饮造型艺术，其食用方式 丰富多彩，既可清饮，也可混饮。
安化黑茶的茶汤香味高锐长久，浓香型与众不同，味道淳厚，长久耐泡。在其中安化黑茶冲泡对水温规定较为高，水温要做到100°C。那麼为何冲泡安化黑茶，水温要比其他茶叶高一些？
安化黑茶归属于黑茶类，是一种后发醇茶叶。黑茶选用的原材料一般较为粗老，在生产过程中沉积发醇時间较为长，因此茶叶的颜色变为深褐色。
黑茶也被称作普洱散茶，是在我国独有茶叶的一种。制做全过程有茶叶杀青，捻揉，渥堆，复揉，蛋糕烘焙。因为黑茶发醇度提高，茶叶老嫩，因此必须100°C沸水冲泡，才能够 显出茶叶的特点，茶叶的香味和口味才能够 更强的显现出来。
黑茶的冲泡，最先必须选择茶器的。黑茶一般能够 应用紫砂茶壶冲泡，有些人也会应用瓷器盖碗冲泡。
黑茶的冲泡方式 ，一般分成煮喝法，盖碗法和杯冲泡方法等。黑茶冲泡时，在水温层面一定要操纵好。置茶量在10克上下，还可以依据本人爱好调节。
因为黑茶发醇時间较为长，制成品茶叶较老。在冲泡全过程中能够 闷泡稍长期再出汤，每一次闷泡出汤時间能够 是2-3分鐘。应用杯冲泡方法冲泡黑茶时，能够 在茶汤剩余三分之一时续水，以维持茶汤质量。应用煮喝法一般是将锅中茶汤喝尽后，若要再喝茶，再次灌水烧开后就可以。
黑茶加工工艺和其他茶叶不一样，发醇度提高，因此水温还要高。那样才可以更强的品茗茶汤，更能感受饮茶的快乐和产生更强的口味。
注：文来源于天兰茶府，重在共享，如涉及到著作权难题请联络删掉
回答者：呵呵回答时间：2020-04-29
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