买乌龙茶怎么选？-茶礼仪网

买乌龙茶怎么选？

提问者：狼道提问时间：2020-05-20

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买乌龙茶怎么选？哪种好？乌龙茶的品饮比较讲究，主要从形，色，味，香四方面来进行品鉴。

买乌龙茶怎么选？

品饮乌龙茶时，讲究的是热饮，随泡随喝，才能感受乌龙茶的色，香，味，韵；品饮乌龙茶时要特别注意闻香，第一泡闻火香的纯度。第二泡闻茶香的本香，品万杯中的茶汤再闻杯底的香，别有一番韵味；品乌龙茶时让茶汤再整个口腔流过，冲击舌尖，舌面的味蕾。

形：不同地域的乌龙茶外形都一样。通常肥壮紧结卷曲，重实色泽砂绿鲜润匀净者优。

色：不同地域的乌龙茶茶汤颜色相差比较大，轻度发酵的铁观音和冻顶乌龙汤色金黄，武夷岩茶橙红明亮，广东乌龙橙黄明亮者优，白毫乌龙汤色橙红者优。

香：花香浓郁，果香者优。

买乌龙茶怎么选？

味：醇厚回甘。

发酵程度低的乌龙茶，脾胃虚寒者不宜多饮，反之则适合。

回答者：学茶艺回答时间：2020-05-20

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