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怎样购买绿茶？

提问者：空心冷漠提问时间：2020-05-20

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购买绿茶，我们需要近距离观察它的状态，考察它的香气、色泽和冲泡等情况，才能真实了解茶叶是否优质上等。下面小编为大家详解购买绿茶的技巧。

怎样购买绿茶？

色泽：不同品种的绿茶色泽不同，不能一概而论鲜绿色就是最好的，但是尽管茶叶都有不同的绿色，但是优质的绿茶的茶叶在色泽上应该是统一的，光泽度高，明亮且油润的茶叶，这样的茶为处理得当并保存良好的茶叶。

如果茶叶看上去干枯，发黄，暗淡无光，说明在炒茶的过程中没有掌握好火候，或者是存放时间过长，这样的茶叶我们并不推荐购买。

形状：在挑选茶叶时，可以近距离观察茶叶的形状，优质的绿茶茶叶一般不会出现断裂、破损的情况，茶叶形状紧实完整，在制作工艺和保存上都十分得当。如果茶叶看上去比较松散，茶叶有破损，说明茶叶属于比较次等。

汤色：在茶叶冲泡时，汤色也隐藏着一些信息。越高净度的茶汤口感也就更醇正，若是茶叶中混杂着茶末或茶梗等，茶汤便会变得不够纯净清澈，整杯茶没有了观赏价值，口感也十分粗糙。

怎样购买绿茶？

香气：冲泡绿茶后，可以仔细感受绿茶的香气，若是好茶，将会闻到浓郁又醇正的茶香，如果茶叶品质不高，茶叶香气不明显，甚至有的时候还会闻到异味、青草味、烟焦味等。

【购买建议】

建议在购买绿茶时，注意观察茶叶的色泽，形状，以及冲泡后的汤色和香气。总结的来说，色泽要统一，明亮具有油润干，形状匀整不松散，汤色纯净不浑浊，香气清新浓郁的茶叶属于优质绿茶，其余的不建议选择。

【西湖牌明前龙井绿茶】【艺福堂明前碧螺春绿茶】

回答者：清心回答时间：2020-05-20

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