绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶无论是哪一种茶，水温、茶具这两个因素还是离不开的。想要喝上一杯清香甘爽的绿茶，除了多掌握技巧，那就要多多实践啦！
1、水温
泡茶的时候一定要用煮开的沸水冲泡？自古以来，泡茶的时候水温是一个很讲究的因素，一般来说，煮沸起泡是最好的。而冲泡绿茶的水温，其实需要根据茶叶的质量来定，绿茶的品种很多，并非所有都需要用到沸水。
名茶的芽叶比较细嫩，我们用到80℃的水冲泡即可啦，若水温过高可是会烫坏了茶叶，味道也会苦涩。而那些中低档次的茶叶，则需要用到100℃的沸水冲泡了。
2、茶具
泡茶的时候，并非茶具套装很齐全便是好的。我们今天所说的绿茶，除了可用功夫茶具中的白瓷盖碗冲泡之外，最常用的便是利用玻璃杯啦！西湖龙井、碧螺春等名茶，我会选择用玻璃杯冲泡，更加合适。通透的玻璃杯，茶叶在水中舒展以及变化，都能一一观察清楚。
相对于玻璃杯，盖碗的保温性会更好一些。冲泡中低档次的绿茶时，可以用盖碗来冲泡。挑选白瓷的盖碗，更易于观察茶叶和茶水的变化。器型典雅，光滑细腻的瓷质，做工很细致，适合多场合使用。出水流畅，柔和饱满的造型，拿捏很舒适。
而名茶，我们还是用玻璃杯比较好。直筒式的玻璃杯子，更加适合。高硼硅玻璃材质，具有很强的耐高温性能。晶莹剔透，质地厚实，清洁很方便。
3、绿茶的冲泡方式
根据不同类型的茶叶，我们可以采用不同的冲泡方式。紧结的、条索松展的，来瞧瞧吧！
（1）茶叶比较紧结的
首先，需要烫杯，也就是我们所说的洗杯。在杯子中注入合适温度的水，再取适量茶叶投入，带茶叶慢慢下沉，充分吸收水分后叶片便会展开，温度适宜时，便可开饮。一般我是用玻璃杯子冲泡，手握着能够感受到温度。
第一泡茶，并不需要全部喝完，喝剩三分之一的时候，便可续水了。第二泡茶相对于第一泡，味道会浓一些，而第三泡便开始淡了。
（2）茶叶是条索松展的
同样，需要先烫杯。取适量茶叶到杯子中，直冲式将水倒入茶杯中。这是一种，还有一种，沿杯边注水，用玻璃杯冲泡的时候可用。如果用的盖碗，可以将盖子反过来贴在杯子一边，然后沿着杯盖倒水。接着，可摇晃茶杯，让茶叶和水充分融合。
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