胎菊属于酸性还是碱性-茶礼仪网

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胎菊是碱性饮品，菊花茶淡淡的清香具有提神的作用，可以让人缓解疲劳并且放松心情。菊花茶味道清香淡雅，并且品尝起来略带苦涩的味道，所以菊花茶属于碱性饮品。菊花茶具有清热解毒的功效，多喝菊花茶对人体健康十分有益。

胎菊属于酸性还是碱性

胎菊的简介

胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。

胎菊的保存方法

1、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。

2、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。

3、消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。

回答者：爱性回答时间：2019-05-13

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胎菊会上火吗

胎菊会上火。菊花性微寒，阴虚火热体质的人喝多了胎菊会引起上火的现象。阴虚火热的症状有形体消瘦，手足心热，潮热盗汗，心烦易怒，头发、皮肤干枯，舌干红，耐冬不耐夏等。

胎菊会上火吗

冲泡方法

1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中;

2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用;

3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;

4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。

5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡，花粉才能出来，不要用饮水机的水，因为饮水机的水温度不够。

另：体质虚寒者不宜服用。

注意事项

1、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。

2、别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合其体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。

3、学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。

4、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。

胎菊和薄荷一起泡茶吗

胎菊和薄荷一起泡茶，具有健胃祛风以及清热解暑等效果，服用之后能够有效的缓解消化不良、腹泻、腹胀还有皮肤瘙痒等情况还能够加快新陈代谢，改善以及心脏病的可能性。

胎菊和薄荷一起泡茶吗

胎菊和薄荷泡水喝

在日常生活中，胎菊和薄荷的适用范围非常的广泛，不仅能够走位一种缓解疾病的药材，同时服用后还可以养生。胎菊和薄荷除了泡水喝的方法之外，比较常见的也就是入菜谱、新鲜的直接使用以及制作膏药等。胎菊和薄荷具有提神醒脑还有舒缓肌肉以及精神疼痛的效果，日常在肩膀疼痛或者是其它位置疼痛的时候使用。

胎菊和薄荷泡水喝的禁忌

1.由于胎菊和薄荷本身就带有一股非常浓烈的芳香，所以建议一些身体阴虚所导致身体发热还有发汗情况的患者好的不要服用。除此之外，肺虚导致咳嗽的患者也好的不要服用胎菊和薄荷，特别是将胎菊和薄荷泡水喝，避免情况加重。

2.科学家还告诉，胎菊和薄荷本身所含有的一些对身体有益的成分会因为受热而挥发掉，所以说在平时烹饪的时候一定要特别注意。建议在将胎菊和薄荷泡水喝的时候要直接用开水冲泡，煮菜的时候也要等到水开之后在放入。

3.由于胎菊和薄荷本身具有兴奋神经以及提神醒脑的作用，所以在晚上的时候好的不要过量服用，避免导致难以入睡，影响睡眠质量。

4.建议孕妇好的不要过量服用胎菊和薄荷，如果不是无可避免好的在怀孕期间以及备孕阶段都不要服用胎菊和薄荷。

5.哺乳期间的女性也好的不要将胎菊和薄荷泡水喝，这是因为胎菊和薄荷中含有的一些物质具有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳期间的女性好的不要服用胎菊和薄荷。

胎菊是杭白菊吗

概述

杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊)，10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。

花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，饮用功效相差不大，胎菊因为花朵没有全部张开就采摘，所以更干净些，花瓣更完整些，菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。

胎菊是杭白菊中的上品，是一种上好的菊花茶，味道纯正备受人们的喜爱。用胎菊泡的菊花茶,味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害，放入适量枸杞子、桑叶等混合泡饮，就是中医经典清火明目的组方茶-菊启茶，清爽润口。

制作工艺

采花

11月上旬(立冬后)开始采花，开采至花季结束，只有10天左右时间。第一次采摘的已开放成熟的花朵为头轮花，品质好;隔3～5天后，在采二轮花，品质稍次于头轮花。采花应一朵一朵地采，切忌捋采，勿采散花瓣，也不能带花蔕和碎叶。

蒸青

采回的鲜花应在竹匾内摊放20小时左右，使鲜花流失部分水分，产生轻度枯萎，第二天开始蒸青。蒸青所需工具：铁锅1只，直径约66cm;加高的锅盖1只，盖高不低于50cm;木三角架1只，高度约55cm，分成5格;竹筛10只，直径约 35cm，高5～6cm。装花蒸花：锅内放入约5kg水，用大火烧开，每次蒸花5筛，每筛内装入轻度枯萎的菊花约400g，把5只装花的筛分别放在这蒸架的格子内，盖上锅盖，大火烧水，蒸5分钟左右，揭开锅盖，移出蒸筛，被蒸透的花朵已粘结成饼状，把它倒在室外帘子上逐步晒干。若与连续雨天，需用烘笼炭火烘干，但产品香气低、质量差，还带有木炭异味。成品化的含水率为12%~2%，晒得太干则花瓣易断碎;干度不足，水分含量近18%时，存放数天后则会产生黑霉烂心，成为残次品。

本文标题：胎菊属于酸性还是碱性

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