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普洱茶可以煮着喝吗?

提问者:紀佳提问时间:2020-06-03
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普洱茶可以煮着喝吗?

关于普洱茶的泡法,虽然有的人说可以煮着喝,但是根据个人看法的话,其实普洱茶建议还是冲泡好,最好不要煮着喝。

为什么普洱茶不建议煮着喝呢?因为如果采用煮的方式,会导致茶汤浓度跟高的,喝浓茶对脾胃的伤害都是非常深的;并且煮茶是不容易空气香气、滋味的,只有一些茶叶粗老的陈茶,那么可以建议煮着喝,但是时间方面的控制,那么是3-5分钟左右合适的,煮茶时间切忌不要太浓了。

普洱茶是一款非常耐冲泡的茶叶,一般可以冲泡10-15次左右,而好品质的普洱茶,往往可以冲泡20道以上呢。但是在冲泡时候,第一遍的话做洗茶之用,这样可以洗去杂质、灰尘。因为普洱茶在人工种植、加工、包装的过程中,难免会受到农药、尘土等污染,因此,在泡第一道茶的时候,只需将沸水倒入茶中冲泡几秒钟,将茶叶中的污染物洗出后倒掉即可,不应将茶叶中的味道浸泡出来。

正确存放普洱茶,才可以存放出好品质的茶来。市场上的普洱茶,常见的有散装茶、紧压茶,各自形状的都有,如果是紧压茶的话,冲泡之前需要把它拆散、掰开,这样的话才可以在冲泡的过程中,释放出普洱茶的原味来,冲泡好的茶汤滋味才会更加的好。

回答者:爱茶艺回答时间:2020-06-03
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