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小青柑普洱茶用多少度水温冲泡合适?怎么泡好喝?

提问者:荷香提问时间:2020-06-03
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小青柑普洱茶,是一种新会柑和普洱茶的结合,这种搭配不仅仅让这款茶叶的口感独特,且还有非常好的养生功能,是目前市场上被公认的健康好茶。那么,小青柑普洱茶用多少度的水温去冲泡合适呢?怎么泡好喝呢?下面一起来看看相关介绍。

小青柑普洱茶用多少度水温冲泡合适?怎么泡好喝?

《小青柑普洱茶用多少度水温冲泡合适?》

一般情况下,冲泡小青柑普洱茶不建议用太高的水温去冲泡,建议水温在85度左右即可。

很多人都认为,泡茶需要用高温开水去冲泡,这样的话可以激发茶味,可以让味道更加的醇厚,口感更加的浓烈;这样的做法是很多人经常使用的水温,但殊不知开水冲泡过程中,会破坏很多茶叶里面的营养,尤其是损失掉许多茶多酚的营养,因此在这里建议大家不要用高于85度的开水去冲泡,这样冲破出来的茶汤更加的醇厚,香甜,且还有利于陈皮慢慢的恢发出清香。

《小青柑普洱茶的冲泡方法》

1、掀盖冲泡法

很多小青柑普洱茶,外面都有一层包装纸,作用是为了保存香气,还有就是防止运输过程中发生碰撞;剥开这层包装纸后,把小青柑的顶部盖子掀开,把盖子和茶果一起放入盖完内,等到开水烧开后,先倒入适量谁,先润茶,然后再开始冲泡,冲泡至汤色深金黄色以后,即可品尝。

掀盖冲泡法,这样可以让小青柑普洱茶拥有更好的耐泡性,并且果皮味道和普洱茶茶汤充分融合,操作方法简单;不过,冲泡开水的时候,一定要从盖子顶部去淋入哦,这样的话才可以有利于里面的营养更加容易溶出来。

2、碎皮泡饮法

碎皮冲泡,也就是把小青柑里面的普洱茶倒出来,然后再把果皮掰开成小碎块,把普洱茶混合一起,放入盖碗内,加沸水冲泡即可;这样的碎皮冲泡泡法,可以根据自己口味爱好,灵活度去调整投茶量;普洱茶溶出速度快,相当应的,这样的耐泡度也是会大大降低的。

3、九孔泡饮法

在冲泡之前,用茶刀,在小青柑四周、底部钻9个孔,然后放入盖碗内,冲入沸水;等到茶慢慢浸出,和果皮清香充分融合,口感清甜度适度,和前面两种对比,这个方面比较麻烦一些,但是这样的泡法冲泡的茶汤,色泽红浓,清香扑鼻,口感好,耐泡度长。

【总结】冲泡小青柑普洱茶,那么大家需要用85度左右水温去冲泡即可;并且可以按照上面的三种冲泡方法去冲泡,冲泡出来的茶汤滋味都是有所不同的,大家可以根据不同的口感去选择适合自己的泡饮方式。

回答者:清心回答时间:2020-06-03
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