金丝皇菊有假的,因为外观上金丝皇菊和普通菊花区别不是特别大,有鱼目混珠的假货出现。
金丝皇菊泡绿的原因
1、菊花茶浸泡久了,其含有的绿原酸,在空气中会氧化而变绿,从而致其变为淡绿色,可放心饮用。
2、水越烫、投放量越大,相对而言茶水颜色变得越快;但此种情况下仍然是淡绿色。
3、如果用自来水冲泡,水中的金属离子会和菊花中的物质反应,一段时间后也易呈现出淡绿色。蒸馏水泡基本不会变色,纯净水泡一般会呈现淡黄色,比较清亮,自来水和矿泉水最容易变色,尤其是当泡过的水冷后,再加入自来水或矿泉水,就会变成绿色,此种情况下也可放心饮用。
4、如果短时间内就呈现绿色,且时间越长,颜色越深,则可能是硫磺熏过。被熏蒸过的菊花,冲泡时也会附着二氧化硫,造成毒性叠加;饮用后,可能会刺激咽喉黏膜,长期服用更是对人体健康有害。
储存方法
储存于阴凉干燥处,避免阳光直射,宜冷藏不宜冷冻,开启后须尽快饮用。