普洱茶10年了还能喝吗?
一般湿仓环境存放的普洱,三年左右便达到了陈化的顶峰,因为茶商把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境可以加速陈化,能够快速显露出熟茶的醇香和厚度,正常情况下五年之后基本不能喝了。而干仓则不同,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性,因而干仓存储的普洱,只要环境适宜,别说放十年,就是二十年甚至上百年都可以喝!说普洱茶“越陈越香,越老越好”就是出于上面的原因,不过,普洱茶的陈化周期也和原料好坏、制作工序、存放的环境等有关,中间如果有一个环节出现问题,那么普洱茶就不会出现“越陈越香”的口感。10年老熟普洱茶的正确喝法
1、选茶
选茶不用多说,我们选的当然是上等的10年老熟普洱茶。2、备具
泡10年老熟普洱茶一定要选用专用的薄胎瓷器皿,这样泡出的茶要原汁原味,香醇持久。3、择水
软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是山泉水就更加好了。10年老熟普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡,才能泡出10年老熟普洱茶的香味来。4、投茶
一般投入10年老熟普洱茶茶叶量铺满壶底的2/3即可。如果投茶量大的话之后比较不容易调节汤色,尤其是年头短的茶,很容易泡出酱油色。