绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶苦丁茶有很好的降糖作用，苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。
苦丁茶降糖原理
苦丁茶具有促进人体糖代谢并使之平衡，从而达到降血糖，保护并修复胰岛细胞，逆转并发症，让血糖含量逐渐趋于正常。
苦丁茶的形态特征
常绿乔木，高达15m。直径约60cm，树皮赭黑色或灰黑色，粗糙，有浅裂，枝条粗大，平滑，新条有棱角。叶革质而厚，螺旋状互生，长椭圆形或卵状长椭圆形，先端锐尖，或稍圆，基部钝，边缘有疏齿，上面光泽，下面主脉突起。聚伞花序，多数密集在上部叶腋;雄花序1～3朵，雌花序则仅有1花;苞片卵形，多数;萼4裂，裂片卵形，有缘毛，黄绿色;花瓣4，椭圆形，基部愈合，长为花萼的3倍;雄花有雄蕊4，较花瓣长，花丝直形，花药卵形，中央有退化了房，两性共强雄蕊与花瓣等长，子房球状卵形。核果球形，成熟后红色，有残留花柱;分核4颗，有3棱。花期4～5月，果期10月。在成熟期经过精致加工成卷缩状态，干燥后为褐黑丝条形。
小叶苦丁茶能降血脂吗
小叶苦丁茶有降血脂的功效。小叶苦丁茶中除含有蛋白质、茶多酚等物质，还含有芹菜素，它的药理作用具有抗肿瘤、降压、扩张血管、调血脂和抗动脉粥样硬化等作用。
小叶苦丁茶的作用：
经中国科学院成都分院分析测试中心检测：小叶苦丁茶含总糖2.7%、还原糖1.01%、蛋白质22.37%、茶多酚18.02%和水溶出物52.37%，不含咖啡碱。
1、小叶苦丁茶中硒的含量是绿茶的20多倍，它是大脑神经的重要组成元素，能消除对眼睛有害的自由基物质，保护眼睛的细胞膜，恢复、增强视力;增强免疫力;促进人体发育成长;清除血管里的自由基，防止心脑血管疾病;阻断、抑制癌细胞的分裂和成长，是抗癌之王;具有与胰岛素相同的功能，降血糖;促进肝脏解毒。
2、小叶苦丁茶中钾、锌元素能维持神经、肌肉、血浆的正常功能，能促进发育成长，增强精力、体力。锌含量是绿茶的20倍多，它能调节心律平衡、又是胰岛素的成份，能降血糖。
3、小叶苦丁茶中的锗元素能抗肿瘤、抗癌。茶多酚能降血脂、降血压、降血糖、防止脑中风，提高免疫力，杀菌防蛀固齿，清除口臭，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
4、具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗肿瘤转移、降血糖、降血压、肝保护、神经保护、心血管保护以及免疫调节等生物活性;
5、具有抗炎、抗病毒、维生素P样作用、抑制醛糖还原酶作用。用于防治脑溢血、高血压、视网膜出血、紫瘢和急性出血性肾炎，对高能冲击波引起的肾功能损伤有保护作用;
6、芹菜素(Apigenin) 得率：18mg/g，药理作用：具有抗肿瘤、心脑血管保护、抗病毒、抗菌、降压、扩张血管、调血脂和抗动脉粥样硬化等作用;
小叶苦丁茶的特性：
1、不含咖啡碱，喝后不仅不影响睡眠且能改善睡眠。
2、不含茶碱，促进药物和补品的吸收，去除药的副作用不解药。
3、能降心、肝、肺、胃、肠火(采用特殊工艺，把寒气去除、既降火又不寒、又能去寒除湿)，适合男女老幼长期饮用， 包括婴儿、孕妇、经期女性、体质虚弱者皆可饮用，无副作用。
如何保存苦丁茶？苦丁茶的存储方法
苦丁茶作为一种保健类的天然饮品，挺多人都有购买些放在家中饮用。苦丁茶和茶叶一样，要保存好，不然也是容易坏掉的，那么在日常生活中应该如何保存苦丁茶呢？苦丁茶的存储方法有哪些？
冰箱存储
在日常生活中，我们一般是将食品放入冰箱中进行存储，以延长其新鲜时间，苦丁茶也是可以用冰箱来保存的。保存时将苦丁茶茶叶密封包装好，放入冰箱中，包装袋要密封好，不能有异味。
铁罐存储
铁罐存储苦丁茶方法比较简单，只需保证铁罐内干燥，没有异味，同时铁罐最好没有锈迹。然后将茶叶包装好放入其中，密封好铁罐就可以了。
瓦罐存储
苦丁茶也可以放入瓦罐中进行保存，差不多和铁罐存储方式一样，不过最好在瓦罐中放入定量的生石灰，这样可以吸收瓦罐里面的湿气和异味，保证茶叶的品质，将瓦罐盖上即可。生石灰差不多两个月换一次即可。
苦丁茶药用价值是什么
苦丁茶，顾名思义肯定是比普通的茶叶要苦得多，但是，人们不知道的是，苦丁茶其实不能算是一种茶，苦丁茶其实是一种药物。虽然苦丁茶很苦，但是它是药用价值很高，很多常见的疾病都有可以用苦丁茶去治疗，去缓解病症。那么，苦丁茶药用价值是什么呢？它可以治疗什么样的疾病？
也许很多人都不习惯苦丁茶，因为它的味道比一般的茶叶是要苦很多。苦丁茶名为茶，实为药，具有“药”的特点。俗话说，良药苦口利于病，对于有胃寒疾病的人而言，在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡，这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用，但也能具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露，口感极佳，清凉解渴。
注意事项冬、春季是感冒的高发季节，对于患了风寒感冒的人，如恶寒无汗、鼻流清涕等，可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等，祛除体内的寒气。此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
虚寒体质的人，常常感觉手脚不温，畏寒怕冷。这种体质的人，平时可考虑吃羊肉、狗肉等温性食物以温阳散寒。若常喝寒性的苦丁茶，会损伤体内阳气，不利于虚寒症状的改善，甚至严重的会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状
苦丁茶当药用时，如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。
原来，苦丁茶药用价值是非常高的。苦丁茶对于那些体质较弱、患有血压高、高血脂的人来说，苦丁茶是一个非常有用的药物。但是，并不是每一个人都能够饮用苦丁茶的，那些体质偏寒的人是不适合喝苦丁茶的，喝了苦丁茶会让他们的体质变得更加虚弱。
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