红茶曲奇的做法
“红茶与曲奇饼干的极致融合”
食物清单
原料:黄油65克、红茶4克、鲜奶油15克、低粉120克、盐1克、白糖30克、生鸡蛋液20克、辅材百里香精粹适当。
口感:清甜味
加工工艺:烘焙
用时:三刻钟
难度系数:简易
红茶曲奇的做法步骤
步骤:1
黄油室内温度变软添加白糖压拌捣烂状。
步骤:2
添加蛋黄液,搅拌匀称。
步骤:3
红茶叶沫添加鲜奶油,微波炉加热20秒加温。
步骤:4
黄油中筛入低粉与盐,搅拌成小颗状。
步骤:5
将减温后的红茶添加到器皿中,搅拌参团。
步骤:6
用保鲜袋将参团的面浆包囊好,放进电冰箱冷藏定形。
步骤:7
待面糊冻硬,切开摆在烤盘里,电烤箱170度,20到22分鐘,实际难题要依据自身电烤箱性子酌情考虑调整。留意观查着色。
小技巧
1、红茶用锡兰或是伯爵能够
2、用荼叶得话,必须粉碎再应用,茶袋能够立即用