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其他茶分辨胎菊的好坏可以从胎菊花朵的大小整齐程度、冲泡后的形状和杂质情况来分辨。胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。
胎菊分辨方法
1、好的菊花茶，花朵大小整齐，没有碎花，没有杂质，没有粉尘，没有小虫子。而品质差的则之。
2、好的菊花茶泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，生气，而差的菊花茶泡开后则死气沉沉的。
3、好的菊花泡开后，水是通透清澈的，而差的菊花茶则浊的，含很多杂质。
胎菊的冲泡方法
1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中;
2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;
4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。
5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡，花粉才能出来，不要用饮水机的水，因为饮水机的水温度不够。
胎菊喝了拉肚子吗
喝胎菊拉肚子是因为菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺的人。
怎么选胎菊
1、外形比对。正宗的胎菊，纯正泛米黄色，一眼便知是纯天然烘制，绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐，没有碎花，没有小虫子，干净卫生，符合安全卫生的食用标准。市面上其它胎菊，花朵大小不一，粗糙杂乱，且颜色较浅，接近白色，这种情况有可能是用硫磺熏制的，购买的时候要注意鉴别下，以免饮用后影响健康。
2、泡开的花蕾对比。正宗的胎菊，泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，有生气，让味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。市面上劣质胎菊，泡开后死气沉沉，茶汤都变色了，而花蕾却还是紧包着张不开，这种胎菊有可能是染色的，所以才会花蕾还没泡开，茶汤就先变色了，购买的时候要谨慎小心。
3、茶汤颜色对比。正宗优质的胎菊，泡开后，茶汤通透清澈，颜色自然透亮，无杂质，干净清新。未品茶，却因色美色透而赏心悦目，味觉动心不已。
胎菊的禁忌
1、体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者慎用。
2、过敏体质者少用。
3、胎菊性寒，孕妇慎用。
胎菊和枸杞能一起泡吗
胎菊和枸杞是能一起泡的，胎菊属于寒性，枸杞属于温性，两者搭配饮用是一种绝佳的配比方法，枸杞的温性可以中和胎菊的寒性，使得饮用人群更广，特别是对于按照人们的正常饮用量饮和胎菊时，出现肚子不舒服的，这种搭配饮用可以避免这种现象的发生。
胎菊枸杞一起泡水喝的功效：
1、清除体内多余脂肪，水桶腰变小蛮腰，
胎菊和枸杞泡水喝茶能降压消脂，经常饮用雪菊能够减少身体内的脂肪。并且能够有效的消炎杀菌，对于预防感冒以及慢性肠炎等都有显著的功效作用。
2、胎菊和枸杞泡水喝清除体内垃圾毒素，摆脱毒侵害胎菊和枸杞泡水喝茶能帮助人们软化血管，及时清除体内的垃圾毒素让人的体内液达到一个平衡。雪菊茶主要对于冠心病及三高等有着比较特殊的辅助疗效。
3、胎菊和枸杞泡水喝明目清肝，缓解眼睛过度疲劳不适症状胎菊和枸杞泡水喝茶中的枸杞，具有明目清肝的功效，因此对于长期在电脑工作的白领们来说，可以缓解眼睛因过度疲劳而导致的不适症。
胎菊简介
胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。
特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有独特的味道。以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。
什么人不能喝胎菊
胎菊大家都比较熟悉，是生活中常见的一类花茶饮品，而且胎菊本身药用价值高，所以泡水喝对身体有好处。只不过，胎菊并不适合人人喝，部分人群不适宜用胎菊泡水喝。那么什么人不能喝胎菊？什么人不能喝胎菊？
1、便秘的人。因为胎菊的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用，因而影响了对食物的消化吸收功能，使大便干结，引起便秘或加重。
2、神经衰弱、失眠症的人。由于胎菊中的咖啡碱对人体的中枢神经系统，有着明显的兴奋作用，饮茶尤其是饮浓茶，会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。
3、贫血者。因为胎菊中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物。
4、骨折的人。因为胎菊中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收。同时还能促使尿中钙的排出，使人体钙质少进多出，导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。
5、患有胃溃疡的人。因为人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二脂酶，而胎菊中的茶碱会改善磷酸二脂酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。
6、痛风病人。因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情，因而不宜饮茶，更不宜饮泡得过久的茶。
喝胎菊的禁忌
胎菊性味甘苦微寒，胎菊入药可以缓解风热感冒，目赤肿痛，肝阳上亢诸症，还能降压降脂，清热解毒。喝一杯胎菊茶有这么多好处，可是胎菊茶不适合长期饮用，正所谓物极必反，如果觉得身体调理得差不多了，可以换一种花茶饮用，或者在胎菊茶里加些温性的食物，这样不至于让胎菊寒性过度耗损机体的阳气。
此外，胎菊茶属于寒性茶水，从中医养生的角度来说，自然是不适合再食用寒凉生冷的食物，这样会加重对胃肠道的刺激，尤其是脾胃功能虚弱的人，更加不能这样做。喝胎菊茶的时候不要吃猪肉，肉生痰会加重体内痰湿，而胎菊茶润燥祛湿的功能很弱。
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