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过期红茶能喝吗红茶和绿茶的保存时间是多久

提问者:白开水提问时间:2020-06-10
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茶叶作为食品的一员,必须有一个保质期。

看看茶叶的外包装,很多都标明了保质期。

所谓保质期是指茶叶的最佳饮用期。这是在规定的保存条件下茶叶质量能够得到保证的日期。

首先,对于不同的茶叶,在不同的储藏条件下,保质期也有差异。

1、绿茶:6-18个月

喝绿茶主要取决于“新鲜”这个词,所以半个月或一个月后可以喝新鲜的茶。

绿茶在常温下易被氧化,呈黄变。冲泡后,香气很淡,味道很淡。绿茶越细腻,氧化越明显。

密封、罐装和冷冻(零下,越低越好)。不是冷藏是冷冻,必须记住。它可以毫无问题地保存一年。

开箱后没有专门用于日常饮用的冰箱。建议在一个月内饮用。著名的绿茶必须放在冰箱里。建议在常温下两周内饮用。否则,一袋好茶就会被浪费掉。

2、黄茶:大约一年

黄茶属于轻度发酵茶。与绿茶相比,在生产过程中有一个额外的“焖黄”过程。黄茶和绿茶的饮用时间大致相同,只有饮用那一年才能更好地反映其品质特征。

由于变黄,黄茶的保存期没有得到很大改善。它大约有一年了,仍然不适合长期储存。

黄茶的特点是黄叶和黄汤。如果超过保质期,汤的颜色会发生很大变化,饮用价值会降低。

储存不当极易氧化,使茶汤变色变酸。

3.红茶:最佳饮用期为1-2年

红茶是一种完全发酵的茶。那时候红茶的香气比较好,但是味道不太醇厚。如果储存一年后饮用,香气会更加优雅,茶汤会更加柔和醇厚。

红茶保质期长,可以储存2年以上。然而,一般来说,即使保存得当,它的味道也会差2年以上,所以不要等到2年后才饮用。

4.黑茶:适合长期储存,也有最好的饮用年限

黑茶基本上是后发酵茶,随着时间的推移,它具有香味的特征。它可以在清洁、防潮和无气味的环境中长时间储存。

然而,黑茶并不具备生普和白茶的无限潜力。一般来说,散茶的口味在3-5年内达到了最佳水平。紧压茶需要大约10-15年的时间,没有太多的升值空间。

回答者:学茶艺回答时间:2020-06-10
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