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乌龙茶和什么搭配喝?干山楂、干荷叶等!

提问者:暗色调阿普提问时间:2020-06-14
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乌龙茶就是一种比较健康的茶类饮品,尤其是促进肠胃内部的食物消化吸收的效果是比较明显的。清饮能品味到高扬的清香和独特悠久的韵味,那乌龙茶和其他茶搭配怎么样呢?

乌龙茶和什么搭配喝?

1、双乌茶

原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。

制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,就可饮用。

2、玉盘葫芦茶

原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。

制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。

3、清络饮

原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。

制法:①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。

乌龙茶不适合什么人喝?

1、缺钙或骨折患者:因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。

2、神经衰弱或失眠症患者:由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

3、发烧患者:茶叶中所含茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减乃至消失。

4、便秘患者:因为茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若喝乌龙茶会加重便秘。

5、溃疡病患者:因为乌龙茶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。

6、泌尿系统结石患者:由于茶叶中含有较多的草酸,饮茶将会加重结石的发展。

7、贫血患者:特别是患缺铁性贫血的病人不宜饮用乌龙茶,乌龙茶的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,往往使病情加重。

8、肝、肾病患者:因为茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢,对肝、肾功能不全的人来说,不利于肝、肾脏功能的恢复。

以上就是关于乌龙茶的搭配和禁忌人群的介绍了,单独饮用乌龙茶具有清燥生津等功效,搭配其他茶饮亦有不错的保健功效,但需要避开禁忌饮用!

回答者:学茶艺回答时间:2020-06-14
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