碧螺春适合冬天喝么：冬季饮用碧螺春好吗-茶礼仪网

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【 茶学院】碧螺春茶因为其碧绿的颜色，味道的香醇，加上茶泡开以后的形状特别的美而为人民所喜欢。不管是在晨起时锻炼完身体以后，还是中午午饭以后，亦或是在晚饭以后和家人一起聚会闲谈，碧螺春茶叶都是不错的陪伴。我们之前讲过，夏天适合喝绿茶，冬天适合喝红茶。

所以，如果你喜欢喝碧螺春。对于碧螺春适合冬天喝么这个问题，我们来从碧螺春本身的特性及功效来分析了解一下，以下是对碧螺春在冬天喝适不适合这个问题。

春夏秋冬四季饮用的茶都有不一样的。碧螺春因为是绿茶，所以应该是适合在夏秋季节饮用。然而碧螺春适合在冬天喝么?碧螺春不仅味道甘，性凉，而且各种茶的功效也是不一样的，绿茶因为其功效上比较适合在夏天来消炎，降暑，因此，因碧螺春有微寒的特性，所以在冬季，喝碧螺春不是最好的选择。冬季天气寒冷，适合喝比较性甘的茶，这样方便滋润身心，或饮一杯发酵程度较重的乌龙茶，可给人以生热暖胃之感，感觉可能更好一点。

当然，虽然碧螺春有微寒的特性不太适合冬季引用，但是当被问及碧螺春适合冬天喝么这一问题时，我们也很难回答碧螺春适合冬天喝吗么?因为现在是夏天，小编更喜欢喝点绿茶来降暑，利尿，而在冬天大雪纷飞，小编更喜欢用红茶来暖胃，养胃，所以，不同的人也有不同的喝茶习惯和喝茶的身体健康程度，就单单论冬季喝碧螺春，可能还是偏向于喝红茶吧。但是，由于碧螺春具有的独特功效，冬季引喝的话，也在身体适当的情况下进行，也有不错的作用。

回答者：悟茶道回答时间：2019-08-25

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碧螺春为什么浑浊

碧螺春浑浊有很多情况，有可能是杂质致浑、加工致浑、生化致浑、毫多致浑。有些采芽类的茶叶，茶叶能度高，茶豪多，而碧螺春大多属于这类茶叶，泡出来的茶汤里会有一些微浑，如果仔细看，会发现有无数细小的茶毫悬浮在茶水中。这种情况又称”毫浑”。茶毫越多，表明了原料越嫩，等级越高。

碧螺春为什么浑浊

碧螺春浑浊的原因

1、杂质致浑

如果茶叶受到了粉尘和微小杂质的污染，茶叶泡开后，粉尘和杂质溶于茶汤也会引起茶汤浑浊，出现这种情况的原因跟茶叶的生长环境、加工场所、储运管理有关。如茶园处于多尘环境，加工场所卫生条件差，分装储运时受到污染等。

2、加工致浑

加工工艺导致的浑浊主要有三个方面。一是因杀青程度不足，茶胚含水率高，且堆积太厚太久，没有及时晾晒或烘焙，湿胚继续发酵红变的红浊。二是因做青不足，杀青不够，且揉捻过度的青浊。三是因杀青过干，温度过高造成茶青碎屑、焦末多的混浊。

3、生化致浑

特指茶叶放凉后出现的浑浊，这种情况称为“冷后浑”，茶多酚类的氧化物与咖啡碱形成络合物，呈现出胶体状沉淀在杯中，高温时则看不到，因为高温环境中它们呈游离状，溶解于茶汤中。冷后浑是茶汤中的生物化学物质发生反应的结果。黑茶，红茶甚至绿茶都有可能出现冷后浑现象。

碧螺春饮用禁忌

1、不可空腹饮用

碧螺春茶含有大量的茶多酚成分，空腹饮用容易导致脾胃受冷，刺激胃部。

2、不饮浓碧螺春茶

碧螺春茶中含有丰富的咖啡因、茶碱等，能振奋人的精神，如果饮用过浓、过量的碧螺春茶，容易引起失眠、头痛等现象。

3、寒性体质不宜饮用

碧螺春是未经发酵的茶，性质寒凉，且富含多酚类成分，寒性体质的人群饮用会雪上加霜，导致人出现精神虚弱，手脚冰冷、腹泻等症状。

4、胃病患者禁止饮用

碧螺春茶属于不发酵茶，茶多酚含量极高，对胃部有极强的收敛性和刺激性，胃病患者饮用，会加重病症。

5、不宜用碧螺春茶水服药

碧螺春茶含有鞣质、茶碱等成分，这些成分会影响药物的功效，因此一定要谨记不能用碧螺春茶水送服药物。

碧螺春是十大名茶之一还有一个名叫啥?

说起它的名称之来历，这里面还有个趣味盎然的故事：碧螺春原名吓煞人香，你们一定会觉得这个名字怪怪的，是怎么叫起来的呢？相传在清康熙年间，有一年洞庭东山碧螺峰上的茶树长得特别繁茂，采茶姑娘们采下来的茶用竹筐装不下了，就把多余的茶放在怀中。茶得热气后透出一阵异香，采茶姑娘们争呼吓煞人香（吴中方言），此茶由此得名。后康熙皇帝下江南，巡抚宋荦以此茶进献，康熙帝对茶大加欣赏，但觉其名不雅，便据其采撷于碧螺峰，茶色碧绿，形曲似螺，又值于早春采撷，因此钦定茶名碧螺春。从此以后碧螺春茶就成为了历年进贡之茶中珍品。