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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶中医表示，在吃了重油、重咸的大餐后，许多人喜欢喝冰冰的含糖饮料解渴，但是，这样除了会愈喝愈渴外，还会增加身体的负担。中医认为甜生内热，含糖冰饮属于热性食物，喝多了身体容易“上火”；而且冰冷的饮品会使热气和湿气滞留在体内，造成循环代谢受阻，一旦代谢受阻，整个人便会感觉疲倦无力、食欲不振。
大麦茶健脾消食 解油腻助消化
中医师指出，吃完大餐后想要解油腻，不妨饮用无咖啡因的大麦茶，或有降胃火功效的酸梅汤。大麦茶是由大麦焙煎制而成，属性偏微凉，具有去油解腻的功效，非常适合吃完大餐后饮用。
中医认为大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。主要用于消温解毒、清热解暑，可以去腥膻、油腻，帮助消化。而且，饮用麦茶可以去虚热，有宁心安神、稳定神经功效，适合经常熬夜、劳心、睡眠不足和身体烦热的人饮用。
大麦茶不含咖啡因 婴儿、老人可安心饮用
喝大麦茶不只能去油腻，大麦还含有丰富的矿物质，具有清除自由基、抗氧化的效果，患有高血压、糖尿病、高血脂的慢性病患者也适合饮用。
吃完大餐后想要解油腻，不妨饮用不含咖啡因的大麦茶，或具有降胃火功效的酸梅汤，可以帮助消化、防止脂肪堆积，喝了身体没负担。
乌梅益肝养胃 喝酸梅汤可降胃火
中医师表示，除了喝大麦茶外，酸梅汤也有去油解腻的功效。酸梅汤的原料为乌梅、山楂以及甘草。本草纲目记载：“乌梅味酸，有下气、安心、止咳止嗽、止痛止伤寒烦热，止冷热痢疾，消肿解毒之功效”。乌梅有防老化、益肝养胃、生津止渴等作用。
虽然乌梅吃起来酸酸的，但经过身体代谢后，会成为碱性物质，属于“碱性食品”。吃完大餐后，体内积热过多，体内的水分和腺体容易过度耗损，导致胃火旺，此时可以喝一杯酸梅汁，中和酸性代谢产物，降低胃火。
山楂助消化、消积食 降脂减肥一把罩
酸梅汤中的山楂功效也不少，山楂可消积食、降脂减肥，因此很多助消化的中药配方，都会使用山楂。而且，山楂有活血化瘀的功效，有助于解除局部淤血状态，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇。
孕妇、胃酸分泌过多者 饮用酸梅汤须节制
特别注意的是，酸梅汤不宜空腹饮用，山楂含有较多的有机酸，有机酸有收敛及化淤消的作用，会加速子宫收缩，孕妇喝酸梅汤也要限制用量。此外，有脾胃虚弱、胃酸分泌过多问题的人，每天酸梅汤的饮用量，以1杯为限，以免喝多腹痛。
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