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古树普洱茶的“王”与“后”,其茶品均有什么特色?

提问者:姐大提问时间:2020-07-07
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说到云南普洱茶一般的人都会知道班章茶,易武茶,有“班章为王,易武为后”的说法。因为这两个地方的茶是非常具有代表性的茶品,也是两种茶感的代表。

普洱业界有句话叫“红酒论酒庄,普洱论山头”,普洱茶界名山名寨,广为人知。近几年来,随着易武、老班章等古茶山生长的古树茶以其独特的滋味、茶气、茶韵等品质被越来越多的普洱茶爱好者所认识和青睐,再加上古树茶的稀缺性,造就了其价格的迅速飙升。

揭秘普洱茶的“王”与“后”

俗话说:“初级看厂,中级看山,高级看茶”。尤其是目前越来越重视品饮古树茶,讲究“山头主义”:即喝茶要问茶饼“出身”,来自哪个“山头”,所以需要了解了云南每一个茶区所产茶的茶性特点,尤其是要了解都有哪些著名茶山。盛传“班章王、易武后”,那么我们就来了解一下这一王一后吧!

1、班章

班章位于西双版纳勐海县。原属国营勐海茶厂旧有的布朗山初制所所在地,有新、老班章茶区之分。班章茶区最高海拔达到1900米,平均海拔1700米。

●茶品特色:

老班章茶以质重、气强著称。茶气霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香气高远,与香气同样强烈的是苦味,霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面,瞬间化开后两颊生津,水路顺滑,回甘,喉韵处处彰显个性。

2、易武

易武茶山位于云南西双版纳傣族自治州东部,海拔1300米左右,历史上因出产清朝皇帝饮用贡茶,而闻名于世。其出产弘普号易武普洱茶茶味醇厚甘甜、回味悠久、水性细腻。尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心,系古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。

●茶品特色:

独具魅力的柔滑茶汤,说到细腻两字,非易武莫属。易武的回甘生津和喉韵都很含蓄,滋味持久性很强,这就是她的柔中带刚。更为可贵的是后期变化之后能让人体会到越陈越香的魅力。

回答者:学茶艺回答时间:2020-07-07
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