绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶单株，顾名思义就是一株古树茶上的鲜叶采摘所制得的茶，而能够称之为单株的古树茶，一定是树龄较大，至少在300年以上，虽然这种茶树很少，但是许多茶客依然在追求，原因很简单，大树的根系发达，所能汲取的营养物质更多，有着小树难以达到的品质，这样的品质是发烧友茶人非常向往的。
一、市面上的单株就一定比其他古树拼配、纯料茶好吗？
单株的产量十分有限，能达到年产5kg的干茶古树，已经是超大型单株了，所以能接触到单株的人注定有限。
同等品质、等级的古树拼配茶、纯料茶、单株茶，各有优缺点，各有特色，没有哪一种绝对好于其他两种。
人心不可限，拼配茶的味道变化也就不可限量。总结为一个字就是“变”字。
纯料茶是某一特定产区的茶叶，这些茶叶是采摘自该产区中不同茶树上，混合在一起，能够体现该产区独有口感特点，展现普洱茶千山千味的山头之美。
二、单株茶的山头韵不强
单株茶是一棵茶树的芽叶制成的茶，口感单一纯粹。理论上单株茶口感最能代表茶叶产区的山头特点。但是，因茶树个体口感差异大，同一片茶园中相邻的两棵树的味道都有可能不同，反而很难全面体现山头特点。比如，老班章苦有苦茶和甜茶，口感差异很大。笔者到老班章村考察时，品尝了寨子三棵古树的鲜茶芽，口感苦涩不同，各有特点。其中，在小河边的紧挨在一起两棵树的茶芽体现出的却是苦茶、甜茶完全不同的风格。
三、人们为什么对“名山头茶”“古树纯料”“单株”如此热衷？
正因为单株的稀有性，加之市场上对古树纯料的盲目追捧，名山头古树单株价格的“火热度”就可想而知了。甚有外地茶商上茶山“包养”茶树，每年采茶季又满怀期待的不远万里驱车赶来，无非是想在制茶这场马拉松中有个好的“起点”，毕竟制作一款好茶，好的鲜叶原料是基础，也就显得情有可原了。
一、什么是普洱茶的台地茶、生态小树茶、古树茶
在云南普洱茶的主要产区，茶树一般分为大树、小树和台地。大树茶一般是指古树。
台地茶指那些运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶，它们通常树龄较短，品种较新，由于密植和过多的人工增产干预。该类茶园的基本特点是“集中连片、高产”，伴随的是“喷药施肥、中耕修剪”。该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中，如修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。 所以台地茶也可以说是人工养殖茶。台地茶经过修剪、密植、矮化，人为不让茶树形成主干，产生了类似灌木形态的茶园。在云南只有少部分台地茶园的茶树是
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