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这款茶凭什么成为普洱茶界的“假”霸王?

提问者:祖祖兒提问时间:2020-07-07
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我们常谈“班章王,易武后”,这里的班章特指老班章,而对于新班章很多人的第一印象都是——“不如老班章”,是个假霸王。

对此观点我不置可否,今天也不争论高低,只品一品新班章的茶味,讨论一下它凭什么资本,成为了普洱茶界的“假”霸王

为此特意选取了一款新班章生茶——纯料古树茶饼茶。

资本1:香气清纯张扬,并不逊色于老班章

泡好茶,轻嗅香气清新,不黏腻,茶香带有新班章山头古树独有的风味特征。

一杯入喉,香气下沉,总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香,即便在叶底完全冷却后也能感觉得到其香味足而悠长。

有研究表明,新班章茶相比较老班章而言陈化速度较快。

自然发酵后,茶气渐强,香气更加浓郁,汤色厚度增强,喉韵舒爽持久,能很好的表现新班章山头独有的风味特征。

资本2:生长地与老班章同天同水

要分享新班章生茶,免不了要到新班章的生长地走一趟。

新班章生长在距离老班章7公里左右的地方,也是哈尼族村寨,是村民从老寨迁出后新建立的,有96户人家,古茶园1380亩。

新班章的老茶树主要分布在老寨周围,海拔1600米,与老班章一样:茶树粗大古老,与森林伴生,生态环境好,茶质好、茶气足、山野气韵强。

资本3:滋味厚重,复合型口感

小啜一口,即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。

其茶汤口感饱满,滋味厚重,但却不是以苦味重为代表,而是一种复合型的口感。

既有一定的苦,也伴随一定的涩,舔舔舌头能感受到茶质所含的甘甜,还有独特浓郁的香味,层次的变化十分明显。

静心细品,喉韵便留给饮茶人无数的幻想,似乎躺在茶的温柔乡中一般,感受它的缥缈、含蓄,不觉有“山泉玉笛鸣春鸟,领悟春吟脱俗人”之感。

回答者:悟茶道回答时间:2020-07-07
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