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普洱茶为什么要强调光照？

提问者：wendyh提问时间：2020-07-07
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＂万物生长靠太阳＂这是谁都知道的。光合作用是植物生长的必备条件，但并非所有植物都是喜光植物，有的是喜阴植物。
茶树就属于喜阴、耐阴植物。对茶叶生长最佳的光是漫射光，将光照遮挡30％～40％时茶叶品质最佳。日本的有些茶园为了品质甚至人工遮阴。全光照的茶树叶形小、叶片厚、节间短、叶质硬脆。遮光条件下的茶树叶形大、叶片薄、节间长、叶质柔软，茶叶中的含氮化合物量提高，咖啡碱、氨基酸、叶绿素、含氮芳香物质合成量增加，持

回答者：学茶艺回答时间：2020-07-07
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本文标题：普洱茶为什么要强调光照？

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